Cinética da fermentação ruminal de diferentes genótipos de milho e tamanho de partículas por meio da técnica de produção acumulativa de gases

Ano: 2022 | Volume: 5 | Número: 6

Autores: Gianne Evans Cunha, Bruna Bonini Sestari, Bruno Mazzer de Oliveira Ramos, Angela Rocio Poveda-Parra, Eduardo Lucas Terra Peixoto, Fernando Luiz Massaro Junior, Mirna Adriane Syperreck, Odimári Pricila Prado-Calixto, Ivone Yurika Mizubuti

Palavras-chave: Modelo logístico unicompartimental, tempo de colonização, vitreosidade, volume de gás

Resumo Português:

Objetivou-se avaliar a cinética de degradação ruminal in vitro de três genótipos de milho (duro, semiduro e semi-dentado) em quatro tamanhos de partículas (maiores que 1400 µm; entre 1400 e 850 µm; entre 850 e 420 µm; e menores que 420 µm), pela técnica semi-automática de produção acumulativa de gases. Houve efeito de genótipo e tamanho de partícula sobre a produção total de gases e tempo de colonização. Milho duro em partículas menores fornecem melhores parâmetros de fermentação ruminal, com maior produção total de gases, maior taxa de degradação da fração potencialmente degradável dos carboidratos e menor tempo de colonização.

Resumo Inglês:

The objective was to evaluate the in vitro ruminal degradation kinetics of three corn genotypes (flint, semi-flint and semi-dent) in four particle sizes (greater than 1400 µm; between 1400 and 850 µm; between 850 and 420 µm; and smaller than 420 µm), by the semi-automatic cumulative gas production technique. There was an effect of genotype and particle size on total gas production and colonization time. Flint corn in smaller particles provides better ruminal fermentation parameters, with higher total gas production, higher degradation rate of potentially degradable fraction of carbohydrates and shorter lag time.