O melhoramento genético, aplicado à cultura do arroz (Oryza sativa L.), é uma das principais ferramentas para aumentar a sua produção, em diversas partes do mundo. As pesquisas em melhoramento genético têm como objetivo melhorar características importantes da cultura, como produtividade, tolerância a doenças e estresses ambientais, bem como a qualidade dos grãos. Essa técnica também é útil na criação de novas variedades de arroz que se adaptem às diferentes condições edafoclimáticas. A revisão da literatura científica sobre o assunto é de grande importância para entender os avanços recentes, perspectivas e desafios futuros no campo do melhoramento genético da cultura do arroz. Essa revisão abrange diversos aspectos do melhoramento genético do arroz, incluindo aspectos sobre sistemática vegetal e biologia reprodutiva, descobertas de genes ligados a resistência a pragas, doenças, acamamento e a qualidade de grãos, bem como as perspectivas de uso de novas tecnologias e ferramentas no campo. O melhoramento genético do arroz tem sido um fator importante para aumentar a produção de grão em todo o mundo, e a pesquisa continua a se concentrar em aprimorar ainda a técnicas empregadas na cultura.