A transição demográfica é fruto de um envelhecimento populacional crescente nas últimas décadas. Dentre muitas variáveis, o envelhecimento humano também é caracterizado pela perda da força, volume e qualidade muscular. Este processo denomina-se sarcopenia e possui fisiopatologia multifatorial, envolvendo alterações metabólicas, diminuição do aporte calórico proteico e um processo inflamatório crônico. A sarcopenia tem ganhado atenção científica, uma vez que está intimamente relacionada com a funcionalidade e qualidade de vida da população idosa. A dieta nutricional, suplementação e a prática de atividades físicas, ao longo da vida, são considerados pontos-chave e eficientes estratégias para a prevenção e intervenção à sarcopenia. Estas medidas podem ser adotadas a fim de manter a capacidade física e permitir maior qualidade de vida e autonomia ao idoso. O presente estudo, através de trabalho de revisão, discorre sobre várias questões em torno da temática, incluindo epidemiologia, fisiopatologia, diagnóstico, custos e, principalmente, intervenções nutricionais potencialmente preventivas.
The demographic transition is the result of an increasing population aging in recent decades. Among many variables, human aging is also characterized by loss of muscle strength, volume and quality. This process is called sarcopenia. This condition has a multifactorial pathophysiology, involving many factors, among which we can highlight metabolic changes, decreased protein caloric intake and a chronic inflammatory process. Sarcopenia has gained scientific attention, since it is closely related to the functionality and quality of life of the elderly population. Nutritional diet, supplementation and the practice of physical activities throughout life are considered key points and efficient strategies for the prevention and intervention of sarcopenia. These measures can be adopted in order to maintain physical capacity and allow greater quality of life and autonomy for the elderly. The present study, through a review work, discusses several issues around the theme, including epidemiology, pathophysiology, diagnosis, costs and, mainly, potentially preventive nutritional interventions.
