O presente artigo busca identificar em que medida diferentes fatores socioeconômicos influenciam no nível de gastos com o consumo alimentar dos domicílios monoparentais referenciados por mulheres, a partir dos preceitos de vulnerabilidade social e econômica que alguns domicílios podem estar inseridos. Para a realização da análise, foram utilizados microdados provenientes da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2017/2018 (POF-2017/2018). De modo subsequente foi desenvolvido um modelo econométrico de regressão linear múltipla, para tal considerou-se como variável dependente o nível de gastos com consumo alimentar e como variáveis independentes o nível de renda, idade, cor, região, situação censitária, taxa de alfabetização, total de filhos e possuir ou não plano de saúde Dentre os principais resultados constatou-se que determinadas características socioeconômicas quando sobrepostas, tendem a comprometer de forma significativa o nível de gastos com o consumo alimentar. Ademais identificou-se a existência de alguns domicílios monoparentais femininos que podem estar em maior situação de risco social do que outros, diante de especificidades da conjuntura social e econômica. Palavras-chave:Mulheres. Monoparentalidade. Gastos. Alimentos
This article seeks to identify the extent to which different socioeconomic factors influence the level of expenditure on food consumption in single-parent households referenced by women, based on the precepts of social and economic vulnerability that some households may be inserted. To carry out the analysis, microdata from the 2017/2018 Household Budget Survey (POF-2017/2018) were used. Subsequently, an econometric model of multiple linear regression was developed, for which the level of expenditure on food consumption was considered as a dependent variable and as independent variables, income level, age, color, region, census status, literacy rate, total number of children and whether or not they have health insurance Among the main results, it was found that certain socioeconomic characteristics, when superimposed, tend to significantly compromise the level of expenditure on food consumption. Furthermore, it was identified the existence of some single-parent female households that may be at greater social risk than others, given the specificities of the social and economic situation.
Este artículo busca identificar en qué medida los diferentes factores socioeconómicos influyen en el nivel de gasto en consumo de alimentos en los hogares monoparentales referenciados por mujeres, a partir de los preceptos de vulnerabilidad social y económica que pueden estar insertos en algunos hogares. Para realizar el análisis se utilizaron microdatos de la Encuesta de Presupuestos Familiares 2017/2018 (POF-2017/2018). Posteriormente, se elaboró un modelo econométrico de regresión lineal múltiple, para el cual se consideró como variable dependiente el nivel de gasto en consumo de alimentos y como variables independientes, nivel de ingreso, edad, color, región, situación censal, tasa de alfabetización, número total de niños y si tienen o no seguro médico Entre los principales resultados se encontró que ciertas características socioeconómicas, cuando se superponen, tienden a
