O trabalho objetivou avaliar intensidades de poda como método de renovação de pomar de nogueira-pecã, visando promover tanto a melhoria da produção quanto da qualidade dos frutos. O experimento foi conduzido em um pomar de aproximadamente 40 anos de idade que não recebia manejo, localizado no município do Capão do Leão, Rio Grande do Sul, Brasil, durante os ciclos 2015/16 e 2016/17. Os tratamentos consistiram na realização da poda leve (remoção de 60 kg de ramos); da poda severa (remoção de 180 kg de ramos) e na ausência de poda. O delineamento ocorreu em blocos ao acaso e arranjado em esquema fatorial (intensidade de poda e ciclo). As variáveis analisadas abrangeram produção por planta, número de frutos, massa média de frutos, amêndoas e cascas, diâmetro e comprimento de fruto e rendimento de amêndoa. A análise dos resultados revelou diferença entre os fatores relativos à produção por planta e número de frutos. Com a poda severa a produção obteve acréscimo quadruplicado entre safras. Além disso, a poda severa também aumentou a massa de frutos e cascas. A porcentagem de amêndoa elevou-se com a poda leve no segundo ciclo. Desse modo, a poda severa demonstrou promover um aumento da produção no ano subsequente à sua realização, apontando ser a intensidade recomendada para renovação do pomar de nogueira-pecã.
This study aimed at evaluating pruning intensities as a rejuvenation method applied to a pecan orchard in order to improve fruit production and quality. The experiment was carried out in a 40-year-old orchard which had not been subject to any management in Capão do Leão, Rio Grande do Sul (RS) state, Brazil. It was conducted in both 2015/16 and 2016/17 seasons. Treatments consisted in carrying out light pruning (60 kg of limb removal), hard pruning (180 kg of limb removal) and no pruning. The experiment had a random-ized block design in a factorial scheme (pruning intensity x season). Variables under analysis were production per plant, number of fruit, mean fruit mass, mean kernel mass, mean shell mass, fruit diameter, fruit length and kernel yield. Results showed that there was difference between factors related to production per plant and number of fruit. Hard pruning not only led to 4-fold increase in crops but also increased fruit and shell masses. The highest kernel percentage was found after light pruning in the second season. Hard pruning led to increase in production in the following year. Thus, hard pruning showed to be the intensity recommended for pecan orchard rejuvenation.
Este estudio tuvo como objetivo evaluar las intensidades de poda como método de rejuvenecimiento aplica-do a un huerto de nogales pecán para mejorar la producción y calidad de los frutos. El experimento se llevó a cabo en un huerto de aproximadamente 40 años y con ausencia de manejo en la ciudad de Capão do Leão, Rio Grande do Sul (RS), Brasil. El período de realización del experimento fue durante las zafras de 2015/16 y 2016/17. Los tratamientos consistieron en la realización de podas ligeras (retirando 60 kg de ramas), podas severas (retirando 180 kg de ramas) y sin poda. El diseño fue en bloques al azar en un esquema factorial (intensidad de poda y zafra). Las variables analizadas fueron producción por planta, número de frutos por planta, masa media de frutos, almendras y cáscaras, diámetro y longitud de fruto y rendimiento de almendra. Los resultados mostraron que hubo diferencia entre los factores relacionados con la producción por planta y el número de frutos. La poda severa no solo condujo a un aumento de 4 veces la producción en los cultivos, sino que también aumentó la masa de frutos y cáscaras. El mayor porcentaje de almendras se encontró des-pués de una poda ligera en la segunda zafra. La poda severa condujo al aumento de la producción en el año siguiente a su realización. La poda severa demostró ser la intensidad recomendada para el rejuvenecimiento del huerto de nogal pecán.
