A comunicação organizacional no setor do chocolate

Revista Culturas Midiáticas

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ISSN: 1983-5930
Editor Chefe: Dra. Isabella Chianca Bessa Ribeiro do Valle
Início Publicação: 12/08/2008
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo: Ciência da informação, Área de Estudo: Comunicação, Área de Estudo: Artes

A comunicação organizacional no setor do chocolate

Ano: 2013 | Volume: 6 | Número: 1
Autores: BORBA, Ovídio Rodrigues, GIACOMINI FILHO, Gino
Autor Correspondente: BORBA, Ovídio Rodrigues | [email protected]

Palavras-chave: comunicação organizacional, promoção, chocolate, varejo, atacado

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O objetivo deste trabalho é discorrer sobrea comunicação organizacional entre distribuidores de chocolate.Consiste em pesquisa de delineamentoexploratório contendo referencial teórico para auxiliar a fundamentação dos conceitos e para apresentar modelos teóricos para a pesquisa de campo. Contém também estudo de caso (pesquisa de campo) envolvendo duas organizações: Harald e Chocolândia. Os resultados apontam que a comunicação mercadológica dos agentes intermediários no mercado de chocolate envolve vários instrumentos comunicacionais, tantos massivos como segmentados. Alguns são peculiares, como a promoção em aulas presenciais em centros culinários próprios, outros são informais, caso da intensa comunicação boca-a-boca que parece formar uma autêntica rede de comunicação e de consumidores.



Resumo Inglês:

The objectiveof this study is to discuss the organizational communication between distributors of chocolate. It consists of an exploratory research containing theoretical approach to help to introduce the concepts and theoretical models for the field research. It alsocontains a case study (field research) involves two organizations: Harald and Chocolândia. The results indicate that the marketing communication of intermediaries in the chocolate market involves various communication tools, either massive or targeted. Some are quirky, as promotional classes in cooking centers, while others are informal, case of intense communication word-of-mouth that seems to form a true network communication and consumer.