A organização da prática docente com estudantes surdos requer especificidade, pois professores e professoras precisam pensar e planejar ações, metodologias e recursos que contemplem o processo educacional das pessoas surdas. Nas práticas de sala de aula, os/as professores/as precisam utilizar estratégias visuais, recursos visuais e interação em Língua de sinais. O objetivo deste trabalho é analisar as práticas docentes desenvolvidas com estudantes surdos universitários no curso de Pedagogia de uma instituição de ensino superior privada, com base nas observações realizadas em sala de aula. A pesquisa se inscreve numa abordagem qualitativa, que propicia a compreensão detalhada dos fatos, quanto aos objetivos, a pesquisa é analítica, por entendermos que ela possibilita analisar os fatos ocorridos, além de questionar e problematizar as situações, o que está em consonância com o campo dos Estudos Culturais da Educação. A técnica utilizada foi à observação sistemática realizada em sala de aula, tendo um plano como guia. Os achados da pesquisa revelaram que, embora existam avanços pontuais, as práticas pedagógicas ainda não contemplam plenamente as especificidades linguísticas, culturais e educacionais dos estudantes surdos, permanecendo, em grande medida, centradas na oralidade e na mediação do intérprete de Libras. As práticas pedagógicas com estudantes surdos universitários precisam ser ressignificadas, de forma a valorizar a cultura surda, trazendo assim práticas docentes que possam dar suporte ao processo educacional.