Este trabalho procura dar um contributo para a melhoria e competitividade do sector vitivinÃcola em Portugal. Nesse sentido, recorrendo ao estudo de casos, procura-se descrever as práticas em matéria de contabilidade de custos, referentes a duas empresas daquele sector, para depois apresentarmos uma proposta de modelo de custeio aplicável ao sector. No modelo de custeio proposto merece especial destaque a opção pelo custeio baseado nas actividades (ABC) para imputação dos custos de transformação aos objectos dos custos.
The present work aims at contributing to the improvement and competitive competence of viniculture in Portugal. First we try to describe the current practices in costing accounting through the case study of two wine companies and then we present a proposal of costing model applicable to the sector under study. The model proposed reveals the option for the costing based on activities method (ABC) in order to transfer the transformation costs to the objects of costs.