Importância dos compostos fenólicos da dieta na promoção da saúde humana

PUBLICATIO UEPG CIENCIAS BIOLOGICAS E DA SAUDE

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ISSN: 16768485

Editor Chefe: Roberto Ferreira Artoni

Início Publicação: 30/11/1995

Periodicidade: Trimestral

Área de Estudo: Linguística

Ano: 2006 | Volume: 12 | Número: 4

Autores: Maria de Lourdes Reis Giada, Jorge Mancini Filho
Autor Correspondente: Jorge Mancini Filho | [email protected]

Palavras-chave: compostos fenÃ³licos, dieta, promoÃ§Ã£o da saÃºde, atividade antioxidante, prevenÃ§Ã£o d

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