Condições de atmosfera controlada para o armazenamento de maçãs 'Royal Gala' de diferentes tamanhos

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria
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ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo: Medicina Veterinária

Condições de atmosfera controlada para o armazenamento de maçãs 'Royal Gala' de diferentes tamanhos

Ano: 2005 | Volume: 35 | Número: 5
Autores: Auri Brackmann, Ricardo Fabiano Hettwer Giehl, Rose Beatriz Antes, Daniel Alexandre Neuwald, Ivan Sestari, Josuel Alfredo Vilela Pinto
Autor Correspondente: Auri Brackmann | [email protected]

Palavras-chave: borkh, pós-colheita, conservação, atmosfera controlada

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de condições de atmosfera controlada sobre a conserva


Resumo Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of controlled atmosphere conditions on the qua


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