Determinação do índice de rigor-mortis e sua relação com a degradação dos nucleotídeos em tambaqui (Colossoma macropomum), de piscicultura e conservados em gelo
Determinação do índice de rigor-mortis e sua relação com a degradação dos nucleotídeos em tambaqui (Colossoma macropomum), de piscicultura e conservados em gelo
Ano: 2005 | Volume: 35 | Número: 3
Autores: Neiva Maria de Almeida, Gilvan Machado Batista, Makie Kodaira, Luís Adalberto Val, Edson Lessi Autor Correspondente: Neiva Maria de Almeida | [email protected]
Palavras-chave: colossoma macropomum, piscicultura, conservação em gelo, nucleotÃdeos, rigor-mortis
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Este trabalho teve a finalidade de determinar o Ãndice de rigor-mortis e sua relação com a taxa de d
Resumo Inglês:
This study examined the rigor index and its relation with rate decrease nucleotides of a cultivated
