A membrana plasmática é a parte da estrutura do espermatozoide mais susceptÃvel a modificações durante o processo de criopreservação, e sua integridade é fundamental para que os espermatozoides estejam viáveis no momento da fecundação. Sua composição, tipo de fosfolipÃdeos e quantidade de proteÃnas são variáveis e influenciam a sensibilidade ao choque térmico. Durante o processo de capacitação, alterações na membrana plasmática são necessárias para que os espermatozoides sejam capazes de efetuar a reação acrossomal e, consequentemente, a fecundação. A presença de metabólitos do oxigênio é necessária para esse processo. No entanto, em excesso, eles são prejudiciais e comprometem a fluidez e a integridade da membrana. Enzimas antioxidantes presentes no plasma seminal e no próprio espermatozoide neutralizam esses metabólitos, evitando estresse oxidativo. Porém, a criopreservação causa desequilÃbrio entre produção e neutralização de metabólitos do oxigênio, comprometendo a viabilidade da célula espermática. Na tentativa de amenizar as perdas celulares, diluidores de diferentes composições, inclusive contendo antioxidantes, têm sido testados para a preservação da viabilidade espermática. Esta revisão enfoca a composição lipÃdica da membrana plasmática do espermatozoide e a produção de metabólitos do oxigênio, relacionando-as com a qualidade espermática de bovinos após o processo de criopreservação e a utilização de diluidores contendo antioxidante.
The plasmatic membrane is the part of the spermatozoa structure which is the most susceptible to change during cryopreservation and its integrity is fundamental for spermatic viability in the moment of fertilization. Its composition, type of phospholipids and quantity of proteins, is variable and affects the sensibility to thermal shock. During capacitation, alterations occurs in the plasmatic membrane, these alterations are necessary for the spermatozoa to be able to perform the acrosome reaction and hence the fertilization. The presence of free radicals are necessary in this process, however, ROS are harmful in excess and interfere in the fluidity and integrity of the membrane. Antioxidants enzymes in the seminal plasma and in the spermatozoa neutralize these radicals preventing oxidative stress, but the cryopreservation causes imbalance between production and neutralization, compromising the cell´s viability. With the Objective of minimizing cells loss, extenders with different composition, including antioxidants, have been tested for sperm viability preservation This review focuses in the plasmatic membrane composition and species oxygen reactive production, related with quality sperm bovine after cryopreserved process and the use extender containing antioxidant.