Uso de substratos na germinação de rúcula

Ano: 2011 | Volume: 4 | Número: 1

Autores: A. R. Bothmann , A. P. M. M. Simonetti

Palavras-chave: Eruca sativa, areia, solo, húmus

Resumo Português:

A rúcula, é uma hortaliça pertencente a família Brassicaceae. O consumo desta e de
outras hortaliças tem aumentado no mundo, não só pelo crescente aumento da população, mas
também pela tendência de mudança no hábito alimentar do consumidor. O objetivo deste
trabalho foi avaliar o desenvolvimento das mudas, através do tamanho radicular e da área
foliar, como também avaliar a porcentagem de plantas germinadas em diferente substrato. O
experimento foi conduzido na casa de vegetação da Fazenda Escola da Faculdade Assis
Gurgacz, na cidade de Cascavel - PR. Foram utilizados quatro tratamentos com cinco
repetições em blocos casualizados. As avaliações foram realizadas no sétimo dia sendo elas:
porcentagem de plantas germinadas, área foliar e comprimento de raiz. Observou-se que a
germinação e a área foliar não foram afetadas pelas diferentes combinações de substratos, já
para o comprimento das raízes houve diferença significativa, destacando o tratamento que
utilizou apenas solo como substrato, apresentando menor comprimento de raiz.

Resumo Inglês:

The rocket, is a vegetable who belongs to the Brassicaceae family. The use of this
and other vegetable increased in the world, not only by increasing population growth, but also
by the trend of change in eating habits of the consumer. The objective of this study was
evaluated the germination, root length and leaf area in the cultivation of the rocket in seedling
trays with different types of combinations as substrates. The experiment was carried out in the
green house of the Faculty Assis Gurgacz’s farm school, in Cascavel - PR. There were four
treatments with five replications in randomized blocks. The evaluations were performed on
the seventh day, were evaluated the percent of germinated plants, leaf area and root length. It
was observed that the germination and leaf area were not affected by different combinations
of substrates, to the root length, significant differences were noticed, highlighting the
treatment using only soil as a substrate with less root length.