A Agricultura familiar no município de Água Santa – RS: um estudo de caso dos indicadores agropecuários, estratégias de diversificação e autoconsumo em duas unidades de produção

Ano: 2011 | Volume: 5 | Número: 1

Autores: Hélder BEZZUTI, Luiz Fernando FRITZ FILHO, Karen Beltrame Becker FRITZ

Palavras-chave: agricultura familiar, diversificação, sistemas de produção

Resumo Português:

Nas últimas décadas as recentes transformações agrícolas e agrárias vêm colocando em destaque as unidades produtivas familiares. No Brasil a produção familiar é representada por 4.367.902 estabelecimentos, totalizando 84,4% das propriedades rurais do país (Censo Agropecuário 2006). No Estado do Rio Grande do Sul a produção familiar atinge 378 546 estabelecimentos em uma área de 6.171.622 ha. Nesse contexto, este estudo analisa os indicadores de produção da agricultura familiar no município de Água Santa (município que contempla 85% de estabelecimentos familiares). Foram caracterizadas as relações produtivas e as estratégias de produção através da análise de duas unidades produtivas familiares. Entre os resultados ressalta-se que as unidades familiares apresentam peculiaridades que minimizam o êxodo rural dos produtores. Fatores como a colonização capacitaram os produtores a desenvolverem formas de associativismo em conjunto com a diversificação comercial e para o autoconsumo, vindo ao encontro das novas estratégias de manutenção dos produtores rurais no campo.

Resumo Inglês:

In recent decades, agricultural and agrarian transformations have placed
emphasis on the family production units. In Brazil, family farming is
responsible for 4,367,902 establishments representing 84.4% of properties in the
country (Census of Agriculture 2006). In the State of Rio Grande do Sul
household production reaches 378,546 establishments in an area of 6,171,622
ha. In this context, this study examines indicators of family farming production
in the municipality of Agua Santa (municipality which includes 85% of family
farms). We characterized the relations of production and the production
strategies through analysis of two family production units. Among the results
we emphasize that the family units have distinctive characteristics that
minimize the exodus of producers. Factors such as the colonization enabled
producers to develop forms of association alongside the diversification for trade
and the self-consumption, coming to meet the new maintenance strategies of
producers in the field.