UTILIZAÇÃO DE 1-METILCICLOPROPENO E RESFRIAMENTO RÁPIDO NA CONSERVAÇÃO DE PÊSSEGOS

Engenharia Agrícola

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ISSN: 1809-4430
Editor Chefe: Rogério Teixeira de Faria
Início Publicação: 31/12/1971
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Engenharia Agrícola

UTILIZAÇÃO DE 1-METILCICLOPROPENO E RESFRIAMENTO RÁPIDO NA CONSERVAÇÃO DE PÊSSEGOS

Ano: 2007 | Volume: 27 | Número: 1
Autores: LUCIA C. DE B. PINTO, JOSÉ T. JORGE
Autor Correspondente: LUCIA C. DE B. PINTO | [email protected]

Palavras-chave: fruta, armazenamento, qualidade

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

As perdas pós-colheita variam entre os diversos produtos vegetais, porém, de modo geral, entre as fr



Resumo Inglês:

Postharvest losses vary among the different vegetable products. However, among fruits and vegetables