As plantas de arroz (Oryza sativa L.) possuem a capacidade de gerar
perfilhos férteis após o corte dos colmos na colheita. Esta brotação, denominada
soca, possibilita o segundo cultivo de arroz, o qual pode constituir-se numa
alternativa prática para aumentar a produtividade de grãos em muitos
agroecossistemas, principalmente em várzeas, visto que esta é a espécie mais
adaptada. Sem a necessidade de preparo do solo nem de semeadura, o seu cultivo
usa 60% menos água e 50% menos mão-de-obra que a cultura principal. Além
disso, é uma prática que aumenta a produção de arroz por unidade de área e de
tempo por apresentar menor duração de crescimento que um novo cultivo. O
sucesso do aproveitamento da soca é determinado pelas práticas empregadas na
cultura principal, tais como: época de plantio, altura do corte das plantas, manejo
de fertilizantes, sistema de plantio e colheita, bem como pelas práticas que
promovem uma rápida e uniforme brotação como fertilização nitrogenada, manejo
de água e tratos fitossanitários. Ênfase deve ser dada na sua importância como uma
alternativa para aumentar a produção sem acrescer a área de cultivo e com menor
custo de produção, possibilitando reduzir a sazonalidade do uso de máquinas e
implementos, aumentar a produtividade das várzeas tropicais com qualidade
ambiental e de produção, além de incrementar a renda lÃquida dos produtores. Os
impactos regionais da adoção dessa tecnologia, implantada em várzeas tropicais da
microrregião do Rio Formoso, no Estado do Tocantins, foram avaliados nas
dimensões econômica, social e ambiental, no perÃodo de cinco anos. Para avaliação
econômica foi utilizada a metodologia do excedente econômico, utilizando-se
dados conjunturais oficiais do perÃodo de 2003 a 2007 e do custo de produção do
arroz irrigado no Estado do Tocantins. Para o perÃodo analisado, a soca foi adotada
em 20% da área total cultivada com arroz irrigado e foi estimado um benefÃcio
econômico que variou de dois milhões de reais, na safra 2002/2003, para trezentos
mil reais, na safra 2006/2007, correspondentes a um adicional de
aproximadamente 13 mil toneladas de arroz em casca, em 2003, e 1,2 mil
toneladas de arroz em casca, em 2007. Para avaliação social e ambiental utilizou-se
o Sistema Ambitec Social e Ambiental, respectivamente, desenvolvido pela
Embrapa Meio Ambiente, com obtenção do Ãndice de impacto de 0,43 para a
dimensão social e de 0,03 para a dimensão ambiental.
The rice (Oryza sativa L.) plants are able to generate fertile tillers after
harvest. This sprouting, called ratoons, allows a second harvest, which may become
a feasible alternative to increase yields in different ecosystems, mainly in low lands,
due to its adaptability. As soil tillage and seeding are not required, the ratoon
cultivation demands 60% less water and 50% less labor than the main crop.
Additionally, it increases the rice production per cultivation area and time as the
season is shorter than of the main crop. The success of the ratoon crop is
determined by management practices adopted for the main crop, such as seeding
date, height of cutting the plants, fertilizer management, seeding and harvesting
procedures as well as practices that promote a fast and uniform sprouting, like
nitrogen fertilizers, irrigation water management and crop protection. Ratoons
represent an alternative to increase production without additional land area and
with lower production costs, reducing seasonality of machinery use, increasing
yields of tropical low lands with environmental and product quality, improving
farmers livelihoods. The regional impacts of ratooning in the lowlands of Rio
Formoso microregion of Tocantins State were evaluated in the economic, social and
environmental dimensions, considering a period of five years. The economic
assessment was based on the economic surplus method, using official production
data from 2003 to 2007 and the production costs for irrigated rice in Tocantins
State. Ratooning was estimated to be adopted in 20% of cultivated area,
generating an economic surplus varying from 2 million reais in season 2002/2003
to 0.3 million reais in season 2006/2007, representing an additional production of
13 thousand tons of paddy in 2003 and 1.2 thousand tons in 2007. The social and
environmental assessments were based on the Ambitec-Social and Ambitec-Agro,
developed by Embrapa Environment. Rice ratooning in the study area obtained
social impact index of 0.43 and an environmental impact index of 0.03.
