A partir do perÃodo das grandes navegações, podemos observar um fenômeno que teve como uma de suas caracterÃsticas marcantes, a disseminação do cultivo, comercialização e uso de uma série de plantas. Apesar de atualmente haver um volume significativo de trabalhos publicados sobre as especiarias do Oriente, bem como o impacto econômico destas no Renascimento, uma questão resta ainda pouco contemplada; referimo-nos à propagação e uso de plantas originárias do Novo Mundo que, por sua vez, também se converteram em especiarias de considerável importância cultural e econômica. Portanto, o objetivo deste trabalho é analisar, a partir dos textos de cronistas, médicos, herbaristas e filósofos naturais dos séculos XVI e XVII, a dispersão, uso e cultivo de espécies do gênero Capsicum, tanto no mundo atlântico quanto nas Ãndias orientais, promovidos pelas grandes viagens marÃtimas iniciadas pelos portugueses no século XV.
