A sÃndrome de Sjögren (SSj) é uma doença autoimune sistêmica caracterizada pela destruição das glândulas
exócrinas, particularmente das glândulas salivares e lacrimais, ocasionando sintomas de secura (xerostomia e
ceratoconjuntivite). Pode ocorrer na forma primária, não associada a outras doenças reumáticas, ou ser secundária
a outras enfermidades, como a artrite reumatoide. A prevalência depende do critério empregado na definição ou
classificação da doença, e o atraso do diagnóstico é um dos principais problemas para o tratamento eficaz.
De maneira geral, a dieta e uma adequada orientação nutricional, aliadas ao tratamento farmacológico, podem
promover ou minimizar as consequências da SSj na vida dos pacientes acometidos, uma vez que diversos alimentos
têm propriedades imunomoduladoras e anti-inflamatórias.
Sjögren’s syndrome (SjS) is a systemic autoimmune disease characterized by the destruction of exocrine glands,
particularly salivary and lacrimal glands, producing symptoms of dryness (xerostomia and keratoconjunctivitis). It
may be primary, not associated with other rheumatic diseases, or it may be secondary to other rheumatic conditions,
such as rheumatoid arthritis. Its prevalence depends on the criteria used to define or classify the disease, and delay
in diagnosis is one of the main obstacles to effective treatment.
Diet and adequate nutritional guidance, allied to pharmacological therapy, may improve or minimize the
consequences on the quality of life of SjS patients, since several foods have immunomodulatory and anti-inflammatory
properties.
