Este artigo apresenta uma análise da variabilidade existente em uma máquina envasadora de latas de cerveja de 473 ml, através da aplicação do Controle EstatÃstico de Processo. A investigação do comportamento da máquina envasadora se limitou ao estudo da variabilidade de 1 dos 46 bicos de enchimento da linha de envase. Foi possÃvel verificar que o processo é estável e não possui ocorrência de causas especiais, apenas causas comuns. Os dados mostraram que o processo segue uma distribuição normal e através da avaliação da capacidade foi possÃvel constatar que o bico de enchimento é perfeitamente capaz de atender à s especificações do INMETRO, produzindo praticamente todos os produtos com qualidade.
