O gengibre é um componente comum da alimentação em diversos paÃses do mundo e popularmente reconhecido pelo uso medicinal. Diabetes é uma patologia caracterizada por altas concentrações de glicose sanguÃnea resultantes de defeitos na secreção de insulina, ação da insulina ou ambos e devido a essas alterações estão presentes anormalidades no metabolismo de carboidratos, proteÃnas e gorduras; associados a um estado de inflamação crônica subclÃnica nos portadores de diabetes e à formação de radicais livres. O objetivo deste estudo é associar o consumo de gengibre e diabetes tipo 2. Trata-se de uma pesquisa exploratória descritiva baseada em levantamento bibliográfico. Foram pesquisados artigos publicados em revistas indexadas nas bases de dados utilizando-se os seguintes termos indexadores: Gengibre, Gengibre x Diabetes, Diabetes x antioxidantes, Gengibre x Nutrição. Os estudos mostram que os compostos bioativos presentes no gengibre possuem efeitos positivos nos no diabetes tipo II.
