CULTURA ALIMENTAR E SUAS MANIFESTAÇÕES NA ESCOLA
Revista Eventos Pedagógicos
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ISSN: 2236-3165
Editor Chefe: Ralf Hermes Siebiger
Início Publicação: 31/07/2010
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo: Educação
CULTURA ALIMENTAR E SUAS MANIFESTAÇÕES NA ESCOLA
Ano: 2016 | Volume: 7 | Número: 3
Autores: A. Seewald
Autor Correspondente: A. Seewald | [email protected]
Autor Correspondente: A. Seewald | [email protected]
Palavras-chave: cultura alimentar, educação escolar, orientação alimentar
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
A orientação alimentar, figura na escola como tema transversal e encontra-se
centrada na figura do professor. O estudo teve por base a revisão da literatura
cientÃfica sobre a cultura alimentar e também relata experiências e vivências da
própria autora, acadêmica de pedagogia, cozinheira de um Centro de Educação
Infantil do municÃpio de Sinop. O estudo é descritivo, de cunho qualitativo, utilizando
a metodologia observação participante. Como resultados percebe-se a carência de
informações sobre a prática de alimentação saudável, que sistematicamente tem
contribuÃdo o aumento de doenças, em especial a obesidade, e a necessidade da
ação conjunta de outros setores da sociedade.