Em um cenário competitivo, as empresas buscam a qualidade nos seus produtos. Para isto, é necessária a análise do empreendimento para avaliar o desempenho dos processos até o produto final, emergindo assim a importância do CEP para detectar e diminuir a variabilidade, garantido maior conformação além de redução do custo, tornando-se importante ferramenta para a competitividade. Este artigo exploratório, analisa o CEP em uma empresa metalúrgica. No inicio, por gráficos, foi possÃvel verificar causas especiais, após a eliminação dessas, o processo passou a estar sob controle, porém, houve necessidade de ajuste da média do processo. Finalmente, foram sugeridas medidas para que a empresa mantivesse seu sistema produtivo sob controle.