CLASSIFICAÇÃO FÍSICA DE FARINHAS ORIUNDAS DO ESTADO DO ACRE/BRASIL
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. M. L. de Souza, F. M. N. Leite, V. T. Maciel, R. F. da Silva, F. Á. V. Felisberto, E. L. de Souza Autor Correspondente: Joana Maria Leite de Souza | [email protected]
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O objetivo deste trabalho foi caracterizar farinhas de mandioca produzidas na regional do Juruá/Acr
Resumo Inglês:
PHYSICAL CLASSIFICATION OF FLOUR FROM ACRE STATE/BRAZIL. The objective of this work was to characte
