COMPOSIÇÃO CORPORAL E EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DE CÁLCIO E FÓSFORO PARA GANHO EM PESO DE CORDEIROS

Ano: 2003 | Volume: 27 | Número: 6

Autores: E. A. M. Baião, J. R. O. Pérez, A. A. F. Baião, L. C. Geraseev, A. N. D. Oliveira, J. C. Teixeira

Palavras-chave: ovinos, crescimento, crescimento, requerimentos, minerais

Resumo Português:

O experimento foi conduzido no Setor de
Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da UFLA,
em Lavras, com o objetivo de determinar a composição
corporal e estimar as exigências de cálcio e fósforo, para
ganho em peso, de cordeiros puros Santa Inês e seus
cruzamentos com Bergamácia, Ile de France e Texel.
No experimento foram utilizados 48 cordeiros machos
inteiros. Doze animais com peso médio de 15 kg foram
abatidos no início do experimento para avaliar o conteúdo
de cálcio e fósforo corporal, servindo como animais-
referência para o método de abate comparativo. O
restante dos animais foi abatido quando atingiram os
pesos vivos de 25, 35 e 45 kg. A composição corporal
de cálcio e fósforo foi estimada por meio de equações
de regressão do logaritmo da quantidade dos minerais
presentes no corpo vazio em função do logaritmo do peso
do corpo vazio. As exigências líquidas de cálcio e
fósforo para o ganho em peso foram estimadas a partir
da derivação das equações de predição da composição
corporal. A estimativa da composição corporal por quilo
de peso corporal vazio para animais de 15 a 45 kg de
peso vivo foi: 14,641 a 11,637 g de Ca para os animais
Santa Inês e 12,537 a 10,778 g de Ca para os demais
grupos genéticos. No caso do fósforo, não houve diferenças
entre os grupos genéticos, e os valores variaram
de 7,892 a 6,767 g de P. As exigências líquidas por quilograma
de ganho de peso vivo para animais de 15 a 45
kg de PV foram, respectivamente: 9,50 g a 7,56 g de Ca
para animais puros Santa Inês; 8,78 g a 7,54 g para os
demais animais. No caso do fósforo, as exigências para
animais de 15 kg foi de 5,5 g de P e para animais com
45 kg foi de 4,7 g de P.

Resumo Inglês:

The experiment was conducted in the
Sheep Division of Animal Science Department at
UFLA in Lavras with the objective to determine the
body composition and to estimate the calcium and
phosphorus requirements for weight gain of Santa Inês
pure lambs and their crossings with Bergamácia, Ile de
France and Texel breeds. It was used 48 non castrated
male lambs. Twelve lambs with average weight of 15
kg were slaughtered in the beginning of the experiment
to evaluate the calcium and phosphorus body content by
using as reference animals for the comparative
slaughtered method. The animals remaining were
slaughtered when they reached 25, 35 and 45 kg of live
weight, respectively. The calcium and phosphorus body
composition was estimated by prediction equations,
obtained by the regression of the mineral empty body
amount logarithm in function of empty body weight
logarithm. The net requirements of calcium and
phosphorus for gaining in weight were estimated from
the derivation of the prediction equations of the body
composition. The estimate of the body composition per
kilogram of empty body weight for animals from 15 to 45 kg of live weight was: 14.641 to 11.637 g of Ca for
the Santa Inês animals and 12.537 to 10.778 g of Ca for
the other genetic groups. In the case of the phosphorus
there were not differences among the genetic groups,
and the values varied from 7.892 to 6.767 g of P. The
net requirements per kilogram of live weight gain for
animals from 15 to 45 kg of LW were, respectively:
9.50 g to 7.56 g of Ca for Santa Inês pure animals; 8.78
g to 7.54 g for the other animals. In the case of the
phosphorus, this requeriments for animals of 15 kg of
LW was of 5.5 g of P and for animals with 45 kg of LW
was of 4.7 g of P.