Com o objetivo de avaliar as caracterÃsticas de crescimento e de carcaça de cordeiros mestiços oriundos do cruzamento de
ovelhas sem raça definida (SRD) com reprodutores das raças deslanadas Santa Inês e Somalis Brasileira, foi realizado um experimento
na Fazenda Experimental Vale do Curu, pertencente à Universidade Federal do Ceará. Foram utilizados um total de 46 cordeiros de
ambos os sexos, desmamados com idade média de 90 dias e peso corporal de 11,5 kg ao inÃcio do experimento. Os animais foram
mantidos em regime de criação semi-intensivo e os machos abatidos, sem castrar, aos seis meses de idade. Cordeiros mestiços Santa
Inês apresentaram maior (P<0,05) peso corporal aos seis meses de idade (21,2 kg), com ganho médio de peso diário de 112,0 g, que
os mestiços Somalis (18,2 kg e 72,0 g, respectivamente). Não foi observado efeito significativo do genótipo nos rendimentos de
carcaça quente e fria, com valores de 44,6 e 43,2% e de 44,0% e 42,8%, respectivamente para os cordeiros mestiços, Santa Inês e
Somalis. A conformação da carcaça também foi similar entre ambos grupos. Os resultados permitem concluir que os carneiros da raça
Santa Inês apresentam maiores vantagens que os Somalis quando utilizados em cruzamento com ovelhas deslanadas SRD no Nordeste
brasileiro, pelo maior crescimento das crias.
A research was conducted at the Experimental Field Station Vale do Curu, in Pentecoste, State of Ceará, to evaluate the growth
rate and some carcass yield on crossbred lambs born from crioula (SRD-without well-defined type) tropical hair ewesmated with
Santa Inês and Brazilian Somali rams. Forty six crossebred lambs of both sexes were raised in a semi-intensive conditions and lamb
growth rate was evaluated by taking into account the body weight from weaning with three months of age to six month. Male lambs
of each group were slaughtered at the final weight and their carcasses evaluated for yield and conformation score. A completely
randomized design was used to analyze the data. Results shown that both groups of animals had a similar weight at weaning but there
was a significant difference (P<0.05) on growth rate at six month of age. The Santa Inês cross lamb had heavier bodyweight (21,2 kg,
with a daily gain weight of 112 g) than Somalis cross lambs (18,2 and 72 g of daily weight gain). No effect of genotype was detected
in the hot and cold carcass yield, although the Santa Inês lamb crossbred were heavier (P<0.05) than Brazilian Somali crossbred lamb.
It was concluded that the Santa Inês breed rams is a better alternative to improve the meat sheep production in the Northeast Brazil
than the Somalis breed rams.
