Desafio Senac: Alunos no Comando; Estratégia de aprendizagem significativa para a formação na hotelaria

Ano: 2013 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: Camila Fernanda Barboza e Moraes

Palavras-chave: aprendizagem significativa, teoria e prática, Hotelaria, alunos no comando, Desafio Senac, metodologia ativa

Resumo Português:

Este artigo tem como objetivo apresentar a disciplina Desafio Senac: alunos no
comando, atividade inovadora no país, incorporada aos cursos da área de hotelaria do Senac
São Paulo, que oferece aos alunos a oportunidade de gerenciar o hotel-escola por um final de
semana. Durante a apresentação da atividade, destaca-se a importância desse tipo de
estratégia para a aprendizagem do aluno, relacionando-a superficialmente com a teoria da
aprendizagem significativa de Ausubel e as três linhas formativas instituídas pelo Senac São
Paulo. Pretende-se apresentar que a atividade pode ser considerada uma estratégia de
metodologia ativa, na qual o aluno se torna o protagonista da situação e os professores e
demais profissionais assumem o papel de orientadores e mediadores das situações
vivenciadas durante esse processo.

Resumo Inglês:

This article will introduce the course Desafio Senac: alunos no comando (Challenge
Senac: students in command), an innovative practice in Brasil at Senac São Paulo Hotel
Management Programs, where the students commands the training hotel for a weekend. During
this presentation, enhance the significance of this kind strategy for learning, relating with
Ausubel theory and the three learning lines process from Senac São Paulo. It is intended to
present that this activity is an active methodology, where the students are the protagonist and
the teachers and professionals the mediator during the situations the students will have during
this process.