DESEMPENHO DE NOVILHOS MESTIÇOS NELORE SUPLEMENTADOS EM PASTAGEM COM DIFERENTES NÍVEIS DE CONCENTRADO NO PERÍODO SECO DO ANO

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 6

Autores: A. A. F. Baião, I. F. de Andrade, E. A. M. Baião, L. A. Baião, J. R. O. Pérez, C. A. P. de Rezende, J. A. Muniz, C. A. J. Vieira, G. D. Bueno

Palavras-chave: brachiária brizanta cv marandu, ganho de peso, mestiços nelore, nível de suplementação

Resumo Português:

No Brasil, a engorda de animais suplementados em pastagem na seca, nos últimos anos, representa a maior parte dos animais
terminados nesta época do ano. Com este trabalho objetivou-se avaliar o efeito de níveis crescentes de concentrado na engorda de
novilhos mestiços nelore, suplementados em pastagem no período seco do ano. O experimento foi realizado no Setor de Bovinocultura
do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras - UFLA, entre os meses de junho a setembro de 2001. Foram
utilizados 24 bovinos mestiços nelore, machos, inteiros, com idade média de 30 meses e peso vivo médio de 295 Kg. Durante o período
experimental, os animais foram manejados em pastagem de Brachiaria brizanta cv. Marandu com área de 11,5 ha e disponibilidade
média de 7,635 e 3,495 kgMS.ha-1, no início e no final do período, respectivamente. Os tratamentos constituíram-se de níveis
crescentes de concentrado, calculados como percentual do peso vivo, como segue: T1 0,0%; T2 - 0,4%; T3 - 0,8%; T4.- 1,2%. O
experimento foi delineado em blocos casualizados, com o peso vivo inicial como fator de blocagem, sendo 6 blocos e 4 tratamentos,
totalizando 24 parcelas experimentais. Para análise dos dados utilizou-se o software estatístico Sistema de Análise de Variância de
Dados Balanceados (SISVAR). Os resultados foram os seguintes: houve efeito significativo, com ajuste linear, dos níveis de concentrado
no ganho de peso diário (P<0,05), com ponto de máximo de 0,87% do PV. Com base na análise dos dados, conclui-se que a terminação
de novilhos nelores, suplementados a pasto, é técnica e economicamente viável, com melhores resultados ao nível de 0,76% do PV.

Resumo Inglês:

In Brazil, the fattening of suplemented grazing animals in the last years accounted for most of the finishing animals in this time
of the year. This work had the objective to evaluate the effect of increasing levels of concentrate in the fattening of crossbreed bullocks
of Nelore breed grazing suplemented Brachiaria brizanta cv. Marandu pasture in the dry period of the year. The experiment was
conducted in the Beef Cattle Division of the Animal Science Department at Universidade Federal de Lavras, Minas Gerais, from June
to September of 2001. It was used 24 crossbreed Nelore cattle, males, not castrated, averaging 30 months old and with the means of
live weight of 295 Kg. During the experimental period, the animals were housed in a sealed pasture of Brachiária brizanta cv.
Marandu, with an area of 11,50 ha and the average availability of 7,635 and 3,495 kgDM/ha at the begining and at the end of the period,
respectively. The treatments were constituted of increasing levels of concentrate calculated as percentage of the body live weight, as
follow: T1 - 0%; T2 - 0,4%; T3 - 0,8%; T4 - 1,2%. The experimental design was a randomized complete block design with the initial
live weight as the blocking factor: 6 blocks, 4 treatments, totaling 24 experimental units. For the data analysis the statistical software
SISVAR was used (Variance Analysis System of Balanced Data). There was significant effect (with linear adjustment) of the
concentrate levels in the daily weight gain (P < 0,05), with point of maximum of 0,87% of BLW. Based on the data analysis, it was
concluded that the finishing of Nelore bullocks, grazing suplementated Brachiaria brizanta cv. Marandu pasture, is technically and
economically viable with better results at the level of 0,76% of BLW.