Com o objetivo de avaliar os nÃveis de cálcio
na ração suplementada com enzima fitase para frangos
de corte de 22 a 42 dias de idade, foi conduzido um
experimento com 600 frangos de 21 dias da linhagem
Hubbard-MPK, distribuÃdos em um delineamento inteiramente
casualizado, em arranjo fatorial cinco x dois
(nÃveis de cálcio da dieta x sexos), com três repetições
de 20 aves por parcela. A ração basal foi balanceada para
atender às exigências nutricionais das aves, conforme
o NRC (1994), exceto para o cálcio, cujos nÃveis foram
0,40; 0,59; 0,78; 0,97 e 1,16%, suplementada com Fitase.
Aos 35 dias de idade, duas aves de cada tratamento
foram transferidas para gaiolas de metabolismo para coleta
total das excretas durante quatro dias. O consumo
de ração e o ganho de peso foram de 12,8 e 16% respectivamente,
e superiores (P<0,01) para os machos. Não
houve diferença (P>0,05) para o consumo de ração, ganho
de peso e conversão alimentar em razão dos nÃveis
crescentes de cálcio nas rações. A digestibilidade da
matéria seca foi melhor com o nÃvel de 0,88% de cálcio,
e a maior retenção de nitrogênio foi obtida com 0,70%
de cálcio na ração suplementadas com fitase. Conclui-se
que o aumento dos nÃveis de cálcio em rações suplementadas
com fitase para frangos de corte dos 22 aos 42
dias de idade não afeta o desempenho dos mesmos, e
nÃveis muito baixos de cálcio reduzem a digestibilidade
da matéria seca e retenção de nitrogênio das rações.
With the objective of evaluating the
levels of calcium in the ration supplemented with
phytase for broiler chickens from 22 to 42 days old, one
experiment was conducted by using a total of 600
chickens of 22 days old Hubardb-MPK strain,
distributed in a completely randomized design, in five
two factorial arrangement (levels of calcium of the diet
x sexes), with three replicates of 20 birds per plot. The
basal diets was formulated to meet the nutritional
requirements of the broilers according to NRC (1994),
except for calcium, whose levels were 0.40; 0.59; 0.78;
0.97 and 1.16% supplement with phytase. At 35 days
old, two chickens of each treatment were transferred to
the metabolism cages and after period of adaptation the
excreta collection were made during four days. Both
feed intake and weight gain were 12.8 and 16% higher for the males (P<0.01) in relation to the females,
respectively. There was no differences for feed intake,
weight gain and feed conversion in relation to the levels
of calcium in the diets (P>0.05) supplemented with
phytase. The digestibility of dry matter was better with
0.88% of calcium in the diets and the higher nitrogen
retention, was obtained with 0.70% of calcium. It was
possible to conclude that the increasing levels of
calcium in diets supplemented with phyitase for
broilers from 22 to 42 days old did not influenced the
broiler performance and also shown that very low
levels of calcium in the diets impaired the
digestibility of the dry matter and nitrogen retention.
