DIGESTIBILIDADE E DESEMPENHO DE ALEVINOS DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus) ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO DIFERENTES NÍVEIS DE SILAGEM ÁCIDA DE PESCADO

Ano: 2006 | Volume: 30 | Número: 6

Autores: M. M. de Oliveira, M. E. de S. G. Pimenta, C. J. Pimenta, A. C. da S. Camargo, J. E. Fiorini, P. V. R. Logato

Palavras-chave: digestibilidade, tilápia do nilo, desempenho, ração alternativa

Resumo Português:

Os experimentos foram conduzidos para avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes e da energia bruta
da silagem ácida de resíduos da filetagem de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) para alevinos de tilápia nilótica e o desempenho
dos alevinos recebendo níveis crescentes (0, 10, 20, 30, 40 %) da silagem ácida em substituição à farinha de peixe na ração. Na
digestibilidade foram utilizados 200 alevinos revertidos sexualmente, com peso médio de 2,0 g e acondicionados em aquários de 40
litros. A coleta de fezes foi feita durante 7 dias seguintes e a determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente e energia
metabolizável aparente foi feita por metodologia indireta, tendo sido utilizado 1% de Cr2O3 como indicador incorporado à ração. No
desempenho, foramutilizados 2000 alevinos revertidos sexualmente compesomédio de 0,45 g, acondicionados em hapas de 1m2,
dispostos em um viveiro escavado. As variáveis analisadas foram: ganho de peso final (GPF), consumo de ração total (CRT),
conversão alimentar aparente (CAA), acréscimo em altura (AA) e em comprimento (AC). O delineamento utilizado foi o inteiramente
casualizado, com 5 tratamentos e 4 repetições. Os valores de digestibilidade encontrados foram: coeficiente de digestibilidade aparente
da matéria seca, 95,49%; coeficiente de digestibilidade aparente da proteína bruta, 96,66%; coeficiente de digestibilidade aparente do
extrato etéreo, 97,18%; coeficiente de digestibilidade aparente da energia bruta, 95,44%, e energia digestível aparente 2.880,02 kcal/kg.
Não houve diferença significativa (P> 0,05) para ganho de peso final, consumo de ração total, conversão e acréscimo em altura.
Observou-se aumento linear (P<0,01) para o comprimento. Conclui-se que este alimento pode ser eficientemente utilizado pela tilápia
nilótica.

Resumo Inglês:

The experiments were carried out in order to evaluate the apparent digestibility coefficients of the nutrients and gross energy
of acid silage of filetage residues from Nile tilapia (Oreochromis niloticus). This silage was given to Nile tilapia juvenile and their
performance was taken. The treatments were based on the increasing levels (0, 10, 20, 30, 40%) of the acid silage by substitution of
fish meal in the diets. In the digestibility assay a total of 200 sexually inverted juveniles were used. The average weight was 2.0 g and
were kept in 40 liter aquariums. Feces collection was made during 7 subsequent days and the apparent digestibility coefficients and
apparent metabolizable energy were determined by indirect method, 1% of Cr203 was used as an indicator . In the performance assay
a total of 2000 sexually inverted juveniles were used. The average weight of 0.45g, they also were kept in 1m2 hapas in a fish crawl.
The analyzed variables were: final weight (FWG), total feed intake (TFE), apparent feed conversion (AFC), height increase (HI) and
length increase (LI). The randomized design was used with 5 treatments and 4 repetitions. The values for apparent digestibility
coefficients were: dry matter, 95.49; gross protein, 96.66; ethereal extract, 97.18; gross energy, 95.44; and apparent digestible energy
(kcal/kg) was 2880.02. No significant difference (P>0.05) were found for final weight gain, total feed intake, feed conversion and
height increase. A linear increase (P<0.01) was observed in length. It was concluded that the acid silage of filetage residues from Nile
tilapia (Oreochromis niloticus) should be efficiently used by tilapia Nile juvenile.