EFEITO DO NÍVEL DE INGESTÃO SOBRE A DIGESTIBILIDADE DOS AMINOÁCIDOS EM FRANGOS DE CORTE

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2

Autores: F. M. de O. Borges, H. S. Rostagno, C. E. D. P. Saad, L. B. Lara, E. A. Teixeira

Palavras-chave: aves, alimentação forçada, níveis de consumo, aminoácidos digestíveis, cecectomia

Resumo Português:

Foi realizado um trabalho com aves cecectomizadas para avaliar o efeito do nível de consumo sobre os coeficientes de
digestibilidade dos aminoácidos (coeficiente de digestibilidade aparente (CDAaa) e coeficiente de digestibilidade verdadeira –
(CDVaa)), utilizando-se a metodologia de alimentação forçada. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em
esquema fatorial 2 x 8 (níveis de consumo x alimentos), com quatro repetições. Sete alimentos oriundos do trigo e uma raçãoreferência
foram utilizados. Todas as aves foram submetidas a jejum de 30 horas e forçadas a ingerir 25 e 50 gramas dos alimentos
puros de uma única vez. Quatro aves em cada nível de consumo foram deixadas em jejum total para a determinação das
perdas metabólica e endógena. Nos alimentos e excretas foram analisadas matéria seca, proteína bruta e aminoácidos. As médias
foram comparadas pelo teste de SNK. Os valores de CDAaa para todos tratamentos foram afetados pela quantidade de alimento
ingerido, e no nível de consumo menor os valores de CDAaa foram significativamente menores (P<0,05). Igualmente, a CDVaa
apresentou diferenças significativas (P<0,05) entre alguns tratamentos, indicando que os níveis de consumo podem afetar esta
medida.

Resumo Inglês:

This paper were conducted with the objective of evaluation the effects of feed intake levels on the methodology of
forced feeding of caecectomised broilers, on the coefficients of digestibility amino acids (apparent digestibility amino acids coefficients
- ADCaa and true digestibility amino acids coefficients - TDCaa), using as feeds tests the wheat and some of its products. The feeds
were randomly distributed in factorial outline of 2 x 8, (levels x feeds) with four repetitions. Seven wheat grain by-products
were used. All broilers were submitted to a fast of 30 hours and forced to ingest 25 and 50 grams of the pure feeds ate the same
time. In the two levels a treatment was left in fast, for the determination of the metabolic and endogenous losses. In the feeds and
excrete, dry matter, crude protein and amino acids were analyzed. The means were compared by the test of SNK test. The values
of DACaa over all treatments were affected for the amount of ingested feed, and in the lower intake level the values of DACaa
were significantly lower (P,0,05). In the same way, TDCaa showed significant differences (P<0,05) among some treatments,
indicating that the feed intake levels should be take in account since it had effect on the digestibility of AA of caecectomised
broilers.