EFEITOS DO CPPU E DO ÁCIDO GIBERÉLICO NAS CARACTERÍSTICAS DOS CACHOS DA UVA DE MESA CENTENNIAL SEEDLESS

Ano: 2003 | Volume: 27 | Número: 2

Autores: E. J. P. Pires, R. V. Botelho, M. M. Terra

Palavras-chave: videira, vitis vinifera l, regulador de crescimento, citocinina, giberelina

Resumo Português:

Foram conduzidos dois experimentos em
vinhedo comercial, na região de Jundiaí-SP, com o objetivo
de se estudar os efeitos do CPPU e do AG3 nas
características dos cachos e dos bagos de uvas Centennial
Seedless . No primeiro experimento, utilizou-se de
CPPU a 0; 5,0; 7,5; 10,0; 12,5; 15,0 e 17,5mg.L-1. No
segundo ensaio, empregou-se AG3 nas doses de 0, 5, 10,
15, 20, 25 e 30 mg.L-1. Tanto o CPPU como o AG3 aumentaram
a massa e largura dos cachos; a massa, comprimento
e largura dos bagos, e o diâmetro dos pedicelos.
O aumento do comprimento dos cachos só foi significativo
pela aplicação de AG3. Ambos os reguladores
de crescimento reduziram o teor de sólidos solúveis
totais do mosto. Aplicações de CPPU e AG3 a 5 mg.L-1
proporcionaram aumento da massa dos bagos em 59,0 e
78,7%, respectivamente, e formação de cachos soltos,
com pedicelos mais flexíveis. Doses superiores levaram
à formação de cachos muito grandes, excessivamente
compactos, com pedicelos rijos e muito engrossados e,
portanto, de valor comercial reduzido.

Resumo Inglês:

Two trials were conducted in a
commercial vineyard, in the region of Jundiaí-SP, with
the objective of studying the effects of CPPU and GA3
on the clusters and berries characteristics of
Centennial Seedless table grape. In the first
experiment, it was used CPPU at 0; 5.0; 7.5; 10.0; 12.5;
15.0 and 17.5mg.L-1. In a second trial, GA3 was used at
the doses of: 0, 5, 10, 15, 20, 25 e 30mg.L-1. Both,
CPPU and GA3 increased the clusters weight and width;
the berries weight, length and width; and the pedicel
diameter. The increase in cluster length was significant
only for GA3 applications. Both growth regulators
decreased the total soluble solids content. Applications
of CPPU and GA3 at 5mg.L-1, provided increases in
berries weight in 59.0 and 78.7%, respectively, and
formation of untied clusters, with flexible pedicels.
Higher doses led to formation of clusters too much
large, excessively compact, with pedicels very thick,
and, therefore, with reduced commercial value.