FENÓIS TOTAIS, PEROXIDASE E SUAS RELAÇÕES COM A COMPATIBILIDADE DE MUDAS DE PESSEGUEIRO INTERENXERTADAS

Ano: 2009 | Volume: 33 | Número: 1

Autores: Charles Allan Telles, Luiz Antônio Biasi, Ubirajara Ribeiro Mindêllo Neto e Cícero Deschamps

Palavras-chave: prunus persica, prunus salicina, prunus mume, prunus serotina, incompatibilidade, interenxertia

Resumo Português:

O conhecimento das relações entre porta-enxerto e copa é vital para produção de mudas sem problemas de compatibilidade.
Nesse sentido, a atividade de peroxidases e a concentração de fenóis apresentam grande importância na união entre enxerto e portaenxerto,
influenciando na resposta de compatibilidade de enxertia. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a compatibilidade de enxertia
em mudas de pessegueiro interenxertadas, quantificando a atividade da peroxidase e a concentração dos fenóis totais em cultivares do
gênero Prunus, no período de crescimento vegetativo e de repouso. Amostras da casca foram processadas e quantificadas por
espectrofotometria. Os tratamentos foram a combinação de dois porta-enxertos de pessegueiro (‘Okinawa’ e ‘Capdeboscq’), com
dois interenxertos de ameixeira (‘Irati’ e ‘Reubennel’) e duas copas (‘Chimarrita’ e ‘Coral’), mais o damasqueiro Japonês e cerejeira
‘Capulin’, cultivados no viveiro da Embrapa Transferência de Tecnologia, Canoinhas-SC. O delineamento experimental foi inteiramente
ao acaso, com três repetições e três plantas por parcela. Concluiu-se que a atividade da peroxidase e os fenóis totais apresentaram
baixa variação entre o pessegueiro e a ameixeira, sendo compatíveis entre si. A atividade da peroxidase e os fenóis totais foram
superiores no período de repouso das mudas. O damasqueiro e a cerejeira apresentaram alta incompatibilidade, quando enxertados
sobre porta-enxertos de pessegueiro.

Resumo Inglês:

The understanding of the biochemical relation between rootstock and scion is very important for the production of seedlings
without incompatibility problems. The activity of peroxidases and the phenol concentration are very important to the union between
scion and rootstock, influencing the graft compatibility. This work aimed to analyze the compatibility of graft in peach tree
intergrafted seedlings, to determine the peroxidase activity and total phenols in cultivars of Prunus, during the vegetative growth and
dormancy period. Samples of bark were processed and quantified by spectrophotometry. The treatments included the combination
of two rootstocks (‘Okinawa’ and ‘Capdeboscq’), two interstock (plum tree ‘Irati’ and ‘Reubennel’) and two scions (‘Chimarrita’
and ‘Coral’), and the Japanese apricot and cherry ‘Capulin’ cultivated at Embrapa Technology Transfer Station, Canoinhas-SC. The
experimental design was the completely randomized blocks with three replications, each one with three plants. The peroxidase
activity and total phenols content presented low variation between the peach tree and the plum tree, being compatible among them.
Tissues collected during the dormancy period showed greater peroxidase activity than tissues from vegetative phase. The Japanese
apricot and cherry present high incompatibility when grafted on peach rootstock