IDENTIFICAÇÃO DE RESINAS PLÁSTICAS EM EMBALAGENS PRESENTES NO COMÉRCIO VAREJISTA DE ALIMENTOS
Higiene Alimentar
IDENTIFICAÇÃO DE RESINAS PLÁSTICAS EM EMBALAGENS PRESENTES NO COMÉRCIO VAREJISTA DE ALIMENTOS
Autor Correspondente: J. M. S. Arruda | [email protected]
Palavras-chave: Embalagem de Alimentos. Polímeros. Reciclagem.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
RESUMO
O crescimento do mercado de embalagens e, concomitantemente, dos resíduos sólidos e descarte de embalagens de alimentos reforça a importância do símbolo de identificação do material no rótulo. O presente estudo teve como objetivo identificar as embalagens de alimentos encontradas no varejo com simbologia de identificação da resina e os principais materiais utilizados em suas embalagens. Foram avaliadas 283 embalagens de produtos das categorias chocolate, biscoito, frutas e legumes. A ausência da resina de identificação do material foi observada em 67% dos produtos. O principal material encontrado, no Grupo Inspeção Rótulo (GIR), foi o PP – utilizado em 55 das 94 embalagens. Os resíduos de embalagens de alimentos e de plástico são um problema ambiental tangível. No entanto, para observar melhoras é importante compartilhar a responsabilidade e unir esforços. Contudo, no âmbito da indústria de alimentos ainda é observado no mercado brasileiro uma deficiência na identificação dos diferentes materiais.
Palavras-chave: Embalagem de Alimentos. Polímeros. Reciclagem.
Resumo Inglês:
ABSTRACT
The growth of the packaging market and, at the same time, of solid waste and food packaging disposal reinforces the importance of the material identification symbol on the label. This study aimed to identify food packaging found in retail with resin identification symbology and the main materials used in their packaging. A total of 283 packages of products in the chocolate, biscuit, fruit and vegetable categories were evaluated. The absence of material identification resin was observed in 67% of the products. The main material found in the GIR group (Inspection Label Group) was PP – used in 55 of the 94 packages. Food packaging and plastic waste is a tangible environmental problem. However, to see improvements it is important to share responsibility and join efforts. However, within the food industry, a deficiency in the identification of different materials is still observed in the Brazilian market.
Keywords: Food Packaging. Polymers. Recycling.
