INIBIÇÃO DA TRIPSINA DE BICHO-MINEIRO DO CAFEEIRO POR UM FATOR NÃO-PROTÉICO PRESENTE EM EXTRATOS DE FOLHAS DE MAMONA

Ano: 2010 | Volume: 34 | Número: 2

Autores: Guilherme Duarte Rossi, Custódio Donizete dos Santos, Maria das Graças Cardoso, Angelita Duarte Corrêa, Celeste Maria Patto de Abreu, Luciano Vilela Paiva

Palavras-chave: bicho-mineiro do cafeeiro, inibição de tripsina, mamona

Resumo Português:

Inibidores de tripsina representam uma estratégia de controle de insetos e, por isso, a identificação e caracterização
desses inibidores são etapas muito importantes para que novas formas de controle de pragas sejam desenvolvidas. Os inibidores
de tripsina atuam na digestão primária de proteínas e comprometem o processo digestivo por completo, reduzindo a
disponibilidade de aminoácidos ao inseto. A incorporação de inibidores de tripsina na dieta de insetos-praga é uma forma de
controle cuja eficácia foi verificada por diferentes autores. Este projeto foi conduzido a fim de se observar a eficiência de
extratos de folhas de mamona na inibição “in vitro” de proteinases do tipo tripsina do bicho-mineiro do cafeeiro. Após testes
realizados com os extratos de folhas de mamona não-fervidos e fervidos com e sem a adição de -mercaptoetanol 0,2% (v/v)
e mediante precipitações com acetona, verificou-se que o inibidor é uma molécula termoresistente e não-protéica. Desta forma,
iniciou-se um processo de purificação da molécula inibidora por meio de cromatografia de adsorção com posterior análise em
espectrômetro de massas. Os resultados dos testes de inibição indicaram a presença de um inibidor de tripsina eficaz contra o
bicho-mineiro do cafeeiro nos extratos de folhas de mamona capaz de inibir 2,48 + 0,15 UTI, o que representa aproximadamente
40% de inibição. Em testes realizados com tripsina bovina observou-se que o extrato de folhas de mamona não apresenta poder
de inibição sobre essa enzima.

Resumo Inglês:

Trypsin inhibitors stand for a strategy of insect control and, therefore, the identification and characterization of these
inhibitors are very important steps for new forms of pest control to be developed. Trypsin inhibitors act in the primary digestion
of proteins and endanger the digestive process wholly, reducing the availability of aminoacids to the insect. The incorporation of
trypsin inhibitors in the diet of pest insects is a control form whose efficacy was verified by different authors. In order to observe
the efficiency of castor bean leaf extracts in inhibiting trypsin-like enzymes of the coffee leaf miner, an experiment was carried out
with the purpose of observing an “in vitro” inhibition phenomenon. The results of the trypsin inhibition tests with normal and
boiled with and without -mercaptoethanol 0.2% (v/v) castor bean leaf extracts and the results of the acetone precipitation
process indicated that the inhibitor is a heat-resistant molecule and it is not a protein. This way, the purification process was made
by adsorption chromatography with later analysis in mass spectrometer. The reached results indicated that the presence of a
trypsin inhibitor of the coffee leaf miner in the castor bean leaf extracts is capable of inhibiting 2.48 + 0.15 UTI, which stands for
about 40% of inhibition. Tests performed with bovine trypsin indicated that the castor bean leaf extract have no inhibiting power
on this enzyme.