Este texto busca contribuir com o debate acerca dos desafios postos ao trabalho educativo interdisciplinar, apresentando a análise reflexiva de algumas práticas desenvolvidas em um curso interdisciplinar de formação de professores. Partimos da ideia de que há, na educação brasileira, uma monocultura do saber que privilegia a forma de organização fragmentada e descontextualizada do conhecimento. Essa forma de conceber o conhecimento, em todos os níveis de ensino, constitui-se um entrave aos educadores que tentam adotar outras pedagogias. Assim, quando nos deparamos com o desafio de mudar essa lógica cartesiana do processo educativo, a primeira pergunta que nos vem à mente é: como fazer isso acontecer na prática? Não há uma resposta única a essa pergunta porque não há uma receita. Este é o cenário que está posto a nós, professores das Licenciaturas Interdisciplinares. Assim, este trabalho evidencia alguns elementos por meio dos quais temos pautado essa perspectiva interdisciplinar, extrapolando os muros da universidade e os limites da sala de aula. Partimos de uma reflexão acerca da formação de professores na atualidade; apresentamos algumas notas sobre a formação de professores das Licenciaturas em Educação do Campo e apresentamos, por fim, cinco práticas desenvolvidas em um curso interdisciplinar de formação de professores de uma IES do estado de Goiás.