LEVELS OF TRUE DIGESTIBLE LYSINE AND METABOLIZABLE ENERGY FOR GROWING PIGS: EFFECT ON NITROGEN AND ENERGY BALANCE

Ano: 2009 | Volume: 33 | Número: 6

Autores: Rafael Coutinho Finamor Chiaradia, Márcio Gilberto Zangeronimo, Elias Tadeu Fialho, José Augusto de Freitas Lima, Paulo Borges Rodrigues, Raimundo Vicente de Sousa

Palavras-chave: aminoácidos sintéticos, nutrição, metabolismo, proteína ideal

Resumo Português:

Foi conduzido um experimento no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras com o objetivo de
estudar o balanço de nitrogênio e energético em rações contendo reduzido teor de proteína bruta (PB) e diferentes níveis de energia
e lisina para suínos em crescimento. Foram utilizados 52 suínos machos castrados (peso inicial = 36,13 ± 2,8 kg) de alto potencial
genético, alojados individualmente em gaiolas de metabolismo (unidade experimental). Os tratamentos consistiram em 12 dietas
formuladas com três níveis de energia metabolizável (EM) (3060, 3230 e 3400 kcal/kg) e quatro de lisina digestível verdadeira
(LISD) (0,7; 0,9; 1,1 e 1,3%) com 14% PB mais um tratamento controle, com 3230 kcal EM/kg, 1,03% LISD e 18% PB. Utilizouse
um DBC no tempo em fatorial 3x4+1, com quatro repetições, para verificar o N absorvido (NA), N retido (NR), a relação NR/
NA (%), energia absorvida (EA), energia retida (ER) e a relação ER/EA (%). Na relação nitrogênio retido /nitrogênio absorvido
houve regressão linear decrescente (P<0,05) quando 3400 kcal/kg foi utilizado, onde os menores níveis (0,7 e 0,9%) de LISD
apresentaram os melhores resultados. No estudo do balanço energético, para a variáveis energia retida e a relação entre energia não
houve diferença (P>0,05) entre o tratamento controle e as demais dietas experimentais. Conclui-se que os níveis 3230 kcal EM/kg
e 1,03% de LISD podem ser utilizados sem afetar o aproveitamento do nitrogênio pelos suínos em crescimento, em rações com
reduzido teor de proteína bruta.

Resumo Inglês:

An experiment was conducted at the Department of Animal Husbandry of Universidade Federal de Lavras aiming to study
the nitrogen and energy balance in diets with reduced crude protein rates (CP) and different levels of energy and lysine for growing
pigs. 52 castrated pigs (initial weight = 36.13 ± 2.8 kg) of high genetic potential were used, housed individually in metabolism
cages (experimental unit). The treatments consisted of 12 diets with three levels of metabolizable energy (ME) (3060, 3230 and
3400 kcal / kg) and four of true digestible lysine (TDL) (0.7, 0.9, 1.1 and 1, 3%) with 14% CP plus a control diet with 3230 kcal
ME / kg, 1.03% TDL and 18% CP. We used a DBC in time 3x4 +1 factorial design with four replications to verify the absorbed
nitrogen (AN), N retained (NR), the NR / NA (%),absorbed energy (AE), retained energy (RE) and the ratio RE /AE (%). In
relation retained nitrogen / absorbed nitrogen was declining linear regression (P <0.05) when 3400 kcal / kg was used, where the
lowest levels (0.7 and 0.9%) of TDL showed the best results. In the study of energy balance, for the variables retained energy and
the relationship between energy there was no difference (P> 0.05) between the control treatment and other experimental diets. It
is concluded that the levels 3230 kcal / kg and 1.03% of TDL can be used without affecting the utilization of nitrogen by growing
pigs in diets with reduced crude protein content.