MANCHA FISIOLÓGICA DO MAMÃO FORMOSA: RELAÇÕES COM O POTENCIAL HÍDRICO DO SOLO, O TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS TOTAIS DO LÁTEX E AS VARIÁVEIS DO CLIMA

Ano: 2008 | Volume: 32 | Número: 5

Autores: F. de O. Reis, E. Campostrini, A. T. Netto

Palavras-chave: carica papaya l, distúrbio fisiológico, sazonalidade

Resumo Português:

Em várias regiões produtoras de mamão do Brasil, tem sido observado um distúrbio fisiológico nos frutos denominado de
Mancha Fisiológica do Mamão (MFM). Tal distúrbio pode causar significativos prejuízos ao produtor, uma vez que pode comprometer
a qualidade do fruto da espécie. Procurou-se buscar, neste trabalho, possíveis relações entre a incidência da MFM, o potencial hídrico
do solo, o teor de sólidos solúveis no látex, a amplitude térmica e o déficit de pressão de vapor do ar. Para tanto, num plantio comercial
localizado na cidade de São Francisco do Itabapoana - RJ, foram monitorados o déficit de pressão de vapor do ar, o potencial hídrico
do solo, o teor de sólidos solúveis no látex dos frutos em duas faces do fruto (face próxima ao tronco e face oposta ao tronco) e a
amplitude térmica do ar. Foi verificado que nos meses que antecederam a época de maior incidência da MFM, o déficit hídrico do solo
acentuado (média diária -113,6kPa nos meses de abril a julho), em associação com menores demandas evaporativas do ar (média diária
nos meses de abril a julho 0,6kPa) e uma amplitude térmica média de 11,3ºC nessas mesmas épocas, contribuiu para a maior incidência
da MFM, nos meses julho a outubro.

Resumo Inglês:

In some papaya producing regions in Brazil, it was observed a physiological disturb in the fruits called Skin Freckles (SF).
Such disturb may cause significant damages to crops, since it may affect the quality of the fruits. This work aimed to search possible
relationship among the SF incidence, the soil water potential, the soluble solid content in the latex, the thermal amplitude and the air
vapor pressure deficit. These studies were carried out in a commercial orchard located in the town of São Francisco de Itabapoana -
RJ, where some characteristics were monitored including the air vapor pressure deficit, the soil water potential, the soluble solid
content in the latex in two faces of the fruit (the face close to the trunk and the opposing face to the trunk) and the air thermal
amplitude. One verified that in the months that preceeded the period of higher incidence of the SF, the soil water deficit increased
(daily average of -113,6kPa from April to July), in association with smaller air evaporative demands (daily average of 0,6kPa from
April to July) and a thermal amplitude average of 11,3ºC in these same periods contributed for the higher incidence of the SF in the
months between July and October.