MICROPROPAGAÇÃO 'IN VITRO' DE YACON (Smallanthus sonchifolius)

Revista Raízes E Amidos Tropicais

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ISSN: 1808981X

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Início Publicação: 30/09/2005

Periodicidade: Anual

Área de Estudo: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Ano: 2006 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: M. A. de Oliveira, V. S. Busarca
Autor Correspondente: Marcelo Alvares de Oliveira | [email protected]

Yacon is a tropical root used in special markets, mainly in treatments of high cholesterol and diabe