NÍVEIS DE CÁLCIO E GRANULOMETRIAS DO CALCÁRIO PARA FRANGAS DE REPOSIÇÃO NO PERÍODO DE 3 A 5 SEMANAS DE IDADE

Ano: 2004 | Volume: 28 | Número: 6

Autores: Adriano Geraldo, Antônio Gilberto Bertechini, Luis David Solis Murgas, Édison José Fassani, Reinaldo Kanji Kato, Jerônimo Ávito Gonçalves de Brito

Palavras-chave: frangas, nutrição, cálcio, calcário, morfometria, trato digestório

Resumo Português:

Realizou-se este experimento com o objetivo de avaliar os efeitos dos níveis nutricionais de cálcio e granulometrias
do calcário em rações de frangas de reposição sobre o desenvolvimento corporal e morfométrico do trato digestório.
Foram utilizadas 1400 frangas de reposição da linhagem Lohmann LSL, empregando-se um DIC em esquema fatorial 5x2
(níveis de cálcio e granulometrias do calcário), com 5 repetições e 28 aves por parcela, no período de 3 a 5 semanas de idade.
As dietas experimentais foram à base de milho e farelo de soja suplementada com minerais, vitaminas e fitase (500
FTU/kg), sendo isonutrientes, tendo como fonte de fósforo o fosfato monoamônio e balanceadas de acordo com o Manual
da linhagem (LOHMANN, 1999). Utilizou-se o calcário em granulometrias fina (DGM = 0,135 mm) e grossa (DGM =
0,899 mm) para atender os níveis de 0,60; 0,75; 0,90; 1,05 e 1,20% de cálcio total na dieta. Avaliaram-se o desempenho no
período de 3 a 5 semanas, a morfometria do trato digestório e os teores de cinzas e minerais na tíbia de aves de cada parcela
abatida na 5a semana de idade. Não houve diferenças significativas no ganho de peso, consumo de ração e comprimento
do metatarso. A conversão alimentar apresentou interação para níveis de cálcio e granulometria do calcário, sendo observado
efeito quadrático dos níveis de cálcio dentro da granulometria grossa, com melhor conversão observada no nível de
0,96% de Ca. Dentro do nível 0,90% de Ca, a granulometria grossa apresentou melhor conversão. As aves que receberam a
granulometria de 0,899 mm do calcário apresentaram menor comprimento do intestino delgado (cm/kg PV) e porcentagem
de trato digestório. Obteve-se efeito quadrático dos níveis de cálcio sobre o teor de cinzas na tíbia, sendo o teor máximo de
cinzas observado no nível de 0,93% de Ca. A granulometria grossa do calcário proporcionou também um maior teor de fósforo
na tíbia, não observando diferenças sobre os teores de cálcio.

Resumo Inglês:

The present work had the objective of to evaluate the effects of the nutritional levels of calcium and particle sizes
of limestone replacement pullet rations on the performance and morphometric development of the digestive tract. A total
of 1.400 replacement pullets of the Lohmann LSL strain, by using the CRD design in a 5 x 2 factorial scheme (calcium
levels and particle size of limestone) with five replicates with 28 pullets per plot for the period of 3 to 5 weeks of age. The
experimental diets were based on corn and soybean meal supplemented with minerals, vitamins and phytase (500
FTU/Kg). The rations were formulated to be a isoprotein, isocaloric and isophosphorus, being the phosphorus source
supplied by monoammonium phosphorus and balanced according to the Lohmann (1999) strain Handbook, supplemented
with limestone in fine (DGM = 0.135 mm) and gross (DGM = 0.899 mm) particle size to meet the levels of 0.60, 0.75,
0.90, 1.05 and 1.20% of total calcium in the diet. The performance in the period of 3 to 5 weeks, morphometry of the
digestive tract and contents of ash and minerals in the pullet tibia of each plot were taken after slaughtered pullet on the
5th week old. Feed conversion shown interaction to calcium levels and particle size of limenstone, occurring quadract
effect of calcium levels in the gross particle size, with better feed conversion in the level of 0,96% of Ca. Inside of level
0,90% Ca the gross particle size shown better feed conversion. The pullets fed rations with limestone particle size of 0,899
mm had minus length of small intestine (cm/kg) and percentage of digestory tract. The better level of ash in the tíbia was
obtained with the calcium level of 0,93% Ca. The gross particle size provided a higher level of P in tibia and any
differences on levels of calcium levels were observed.