Estamos desenvolvendo um DVD com experimentos simples e de baixo custo sobre fenômenos químicos e físicos da digestão. Neste trabalho mostramos uma avaliação de livros didáticos e da compreensão do aluno sobre o tema do DVD, além de uma avaliação dos vídeos desenvolvidos. Apesar da importância dada ao livro didático pelos professores, os livros do PNLEM não atendem plenamente às recomendações dos currículos oficiais sobre o tema abordado. Talvez, este seja o motivo pelo qual os alunos não o identificaram de maneira plena na avaliação. A avaliação positiva dos vídeos por alunos do ensino médio sugere que eles podem ser bem aproveitados na sala de aula.
We are developing a DVD with simple, low cost experiments about the chemical and the physical phenomena of the digestion. In this work we show an evaluation of textbooks, the assessment of the students understanding on the subject, as well as an assessment of the produced videos. Despite the importance of the textbooks given by teachers, those from the PNLEM do not quite meet the proposals of the official curricula as concerning the selected topic. This is probably the reason why the students are not able to identify this topic during the evaluation. The positive assessment of the videos by high school students suggests that they may be useful in the classroom.