PERFORMANCE OF HOLSTEINS COWS IN PASTURE OF Cynodon dactylon cv. Coast-cross SUPPLEMENTED WITH CONCENTRATE

Ciência E Agrotecnologia

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Editora UFLA - Campus Histórico - Universidade Federal de Lavras
Lavras / MG
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Telefone: (35) 3829-1532
ISSN: 14137054
Editor Chefe: Renato Paiva
Início Publicação: 31/12/1976
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Agronomia

PERFORMANCE OF HOLSTEINS COWS IN PASTURE OF Cynodon dactylon cv. Coast-cross SUPPLEMENTED WITH CONCENTRATE

Ano: 2009 | Volume: 33 | Número: 6
Autores: Rodrigo Carvalho Cardoso, Paulo César de Aguiar Paiva, Duarte Vilela
Autor Correspondente: Rodrigo Carvalho Cardoso | [email protected]

Palavras-chave: nutrição, consumo, pastejo, produção de leite, qualidade do leite, desempenho reprodutivo

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O trabalho foi desenvolvido na base física da Embrapa Gado de Leite, em Coronel Pacheco, na Zona da Mata de Minas Gerais.
Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de vacas da raça Holandesa mantidas em pastagem de ‘Coast-cross’ (Cynodon dactylon
(L.) Pears) fertilizada, irrigada e suplementada com 3 ou 6 kg de concentrado/vaca/dia. Os dados foram coletados durante 3 anos
consecutivos (outubro/2000 a outubro/2003), num total de 108 lactações. Adotou-se o delineamento experimental em blocos, ao
acaso, com duas repetições de área por tratamento, sendo utilizados 9 animais por área e 18 por tratamento, com lotação fixa de 5
vacas/ha. Foi utilizado o sistema de pastejo rotacionado, com um dia de ocupação e 25 e 35 dias de descanso dos piquetes, nas épocas
de chuvas e seca, respectivamente. O pasto foi irrigado nos meses de menor precipitação e fertilizado com adubo formulado (NPK)
distribuído a lanço, em 6 aplicações anuais. A disponibilidade de matéria seca foi de 7.280 e 6.167 kg/ha no início do pastejo, com
resíduo pós-pastejo de 4.885 e 3.994 kg/ha, nas épocas de chuvas (primavera/verão) e seca (outono/inverno), respectivamente.
Durante parte do período experimental, algumas características morfogênicas do pasto foram avaliadas, registrando-se disponibilidade
de 83,9, 125,6 e 89,5 kg de MS de lâminas foliares/ha, nas estações de primavera, verão e outono, respectivamente. As produções
médias diárias de leite (corrigidas para 3,5% de gordura) foram de 15,6 e 18,8 kg/vaca e de 77,8 e 94,0 kg/ha, quando se forneceu para
cada vaca 3 ou 6 kg de concentrado, respectivamente. Concluiu-se que com a pastagem de ‘Coast-cross’, quando suplementada,
fertilizada e manejada adequadamente, obtém-se elevada produtividade de leite por animal e por área, podendo-se considerar ser essa
uma das forrageiras mais promissoras para produção de leite, em pasto, com vacas de elevado potencial produtivo.



Resumo Inglês:

The work was developed in the experimental station of Embrapa Gado de Leite (Dairy Cattle Embrapa), in Coronel Pacheco,
in Zona da Mata Region of Minas Gerais, with the purpose of evaluating the productive performance of Holstein cows kept on
‘Coast-cross’ (Cynodon dactylon (L.) Pears) pasture, fertilized, strategically irrigated and where the cows were daily supplemented
with 3 or 6 kg of concentrate/cow/day. The data were collected during three years (October/2000 to October/2003), involving 108
lactations. An experimental randomized block design with two replicate areas per treatment was adopted, with nine animals per area
and eighteen animals per treatment being utilized, with fixed stocking rate of five cows/ha. The system of grazing, under rotated
stocking, with one day occupation of the enclosures (piquetes) and 25 and 35 days rest in the rainy and dry seasons, respectively was
used. The pasture was irrigated in the months of lowest rainfall and fertilized with NPK broadcast at six applications/year. The
availability of dry matter of the pasture was 7,280 kg/ha and 6,167 kg/ha in early grazing, with the post-grazing waste stubble of 4,885
kg/ha and 3,994 kg/ha, in the rainy (Spring/Summer) and dry (Fall/Winter) seasons, respectively. During part of the experimental
period, a few morphogenic characteristics of the pasture were evaluated, recording availability of 83.9; 125.6 and 89.5 kg of DM of
leaf blades/ha/day, on spring, summer and fall, respectively. The daily averages of milk production per cow were 15.57 and 18.80 kg/
day with 3.5% of fat and per area 77.80 and 94.00 kg/ha, when 3 or 6 kg of concentrate/cow/day were fed, respectively. It was
concluded that supplemented and managed ‘Coast-cross’ pasture adequately enables high milk production per animal and per area,
as quantitatively and qualitatively adequate for milk production.