O presente trabalho tem como objetivo realizar um breve resgate histórico dos programas de alimentação escolar no Brasil, com ênfase para o contexto atual, do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), uma vez que, nessa nova estrutura, a preocupação com a segurança alimentar, a preservação da identidade cultural através de alimentos regionais, entre outros, têm se destacado. Nesse mesmo aspecto, em seus textos recentes, o PNAE surge com novas ações, como as parcerias entre as instituições de educação, as prefeituras e os agricultores familiares, que passam a fornecer parte dos alimentos para as escolas. Destaca-se ainda que, para a análise dessa política pública, foi selecionado um recorte espacial, o município de São Paulo das Missões, cuja estrutura fundiária é predominantemente de pequenas propriedades rurais, e as características socioeconômicas vêm ao encontro das propostas do PNAE, no que se refere ao desenvolvimento local.
This paper aims to conduct a brief historical review of school feeding programs in Brazil, with emphasis on the current context, the National School Nutrition Meals Program (PNAE), since in this new structure, the issues of food security, preservation of cultural identity through regional food and others have been a matter of great concern. In this same respect, in recent writings, PNAE comes up with new actions, such as partnerships between educational institutions, municipalities and farmers who provide some of the food for schools. Note also that for the analysis of public policy a spatial area was selected, the town of São Paulo das Missões, whose agrarian structure consists mainly of small farms and the socioeconomic characteristics meet the proposals of PNAE with regard to local development.
