O pinhão manso (Jatropha curcas L.) tem grande potencial para ser utilizado na produção de biodiesel, pelo elevado teor de
óleo de suas sementes. A colheita das sementes em momento adequado é fundamental para se obter sementes de elevada qualidade. Foi
conduzido um experimento de campo para monitorar o processo de maturação das sementes de pinhão e estabelecer o ponto ideal para
a colheita das sementes com base na coloração dos frutos. Para isso, foram colhidos frutos em diferentes estádios de maturação com
base na coloração externa: verde, verde-amarelo, amarelo, amarelo-marrom e marrom. As sementes foram extraÃdas manualmente e,
após secagem natural, foram submetidas aos seguintes testes e determinações: grau de umidade e massa seca, germinação, primeira
contagem de germinação, emergência de plântulas, crescimento de plântulas, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, peso
de mil sementes e teor de óleo. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os dados foram
submetidos à análise de variância e, para cada teste, as médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste de Tukey (p < 0.05).
Sementes de pinhão manso de alta qualidade fisiológica são obtidas de frutos amarelos e amarelo-marrons. Sementes obtidas de frutos
verdes têm menor conteúdo de massa seca, de óleo e qualidade fisiológica inferior às dos demais estádios de maturação. As sementes
obtidas de frutos marrons possuem elevado potencial de germinação, no entanto apresentam menor vigor em relação às dos estádios
amarelo e amarelo-marrom.
The physic nut (Jatropha curcas L.) has great potential for use in biodiesel production due to the high oil content of its seeds.
Production of high quality seeds depends upon the appropriate time of harvest. A field experiment was carried out to monitor the
maturation process of physic nut seeds and to establish the ideal harvest time of the seeds based on external fruit color. Fruits were
collected at different maturation stages based on the external color: green, yellow-green, yellow, yellow-brown and brown. Seeds were
extracted manually and, after natural drying, were submitted to the following tests and determinations: moisture content and dry
matter, germination, first count seedling emergence, seedling growth, accelerated aging, electrical conductivity, the weight of thousand
seeds and oil content. A randomized design was used with four replications. Data were subjected to analysis of variance and, for each
test, treatment means were compared by Tukey test at 5% probability. Physic nut seeds with high physiological quality are obtained
from yellow and yellow-brown fruits. Seeds from green fruits have lower physiological quality, dry matter and oil content than the
other maturation stages. The seeds obtained from brown fruits have a high germination potential, but have low vigor in relation to
yellow and yellow-brown stages.
