A venda de alimentos nas ruas paulistanas nos relatos dos memorialistas (1895-1915)

Revista Contextos da Alimentação

Endereço:
Centro Universitário Senac Campus Santo Amaro Av. Eng. Eusébio Stevaux, 823 – Biblioteca, sala 21
São Paulo / SP
04696-000
Site: http://www3.sp.senac.br/hotsites/blogs/revistacontextos/
Telefone: (11)5682-7622
ISSN: 22384200
Editor Chefe: Marcelo Traldi Fonseca
Início Publicação: 31/12/2011
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo: Multidisciplinar

A venda de alimentos nas ruas paulistanas nos relatos dos memorialistas (1895-1915)

Ano: 2015 | Volume: 4 | Número: 1
Autores: João Luiz Maximo da Silva
Autor Correspondente: João Luiz Maximo da Silva | [email protected]

Palavras-chave: alimentação, abastecimento, memorialistas.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Este artigo pretende discutir questões relativas à alimentação e abastecimento na
cidade de São Paulo entre finais do século XIX e começo do século XX a partir de
relatos de memorialistas. Para isto enfocamos a produção de dois memorialistas
deste período: Jorge Americano e Jacob Penteado que trataram destes assuntos em
seus livros de memórias enfocando locais distintos da cidade de São Paulo: a região
central e o bairro do Belenzinho.



Resumo Inglês:

This article discusses some questions related food supply in late nineteenth century
e early twenty century São Paulo in a perspective of memorialists reports. We
focused two memoirs writers in this period: Jorge Americano and Jacob Penteado
that discusses these matters in distinct areas of São Paulo city: downtown and
Belenzinho.