EFFECT OF THE RATION PROCESSING ON THE APPARENT DIGESTIBILITY VALUES OF NUTRIENTS FOR THE PIAU (Leporinus elongatus)

Ano: 2009 | Volume: 33 | Número: 3

Autores: Priscila Vieira Rosa Logato, Norka da Silva Albernaz, Paula Adriane Perez Ribeiro, Rilke Tadeu Fonseca de Freitas e Elias Tadeu Fialho

Palavras-chave: alimentação, ingredientes, nutrição, peixe

Resumo Português:

O experimento foi realizado no Centro Nacional de Pesquisa de Peixes Tropicais de Pirassununga, SP, objetivando-se
determinar o efeito do processamento da ração sobre os coeficientes de digestibilidade aparente dos ingredientes para o piau (L.
elongatus). Foram utilizados 600 machos de piau, distribuídos em seis tanques de 300 L. Os tratamentos aplicados foram: ração
farelada, ração peletizada e ração extrusada, formuladas com 32% de PB e 3400 Kcal ED/Kg. O delineamento experimental foi em
blocos casualizados, com três tratamentos, três blocos e duas repetições por tratamento. As análises estatísticas foram realizadas pelo
SAEG, com as médias comparadas pelo teste SNK (5%). Houve diferenças entre os coeficientes de digestibilidade da proteína bruta
e energia para as rações peletizada e extusada (P<0,05). A digestibilidade da matéria seca não diferiu mediante os processamentos
avaliados (P>0,05).

Resumo Inglês:

The experiment carried out at National Center for Research in Tropical Fish Pirassununga, SP, aiming to determine the effect
of the ration processing on the apparent digestibility coefficients of the ingredients for the piau (L. elongatus). A total of 600 males
of piau were utilized, allotted into six ponds of 300L. The applied treatments were: grinder processed ration, pelleting ration and
extruded ration, utilizing rations with 32% crude protein and 3400 Kcal DE.Kg-1. The experiment was in a randomized blocks design
with three treatments, three blocks and two replicates. The data were submitted to variance analysis by the SAEG computational
package and the means of the treatments compared by SNK test (5% of significance). The results showed that there were significant
differences among the digestibility coefficients of both protein and energy for the pelleted and extrused rations (P<0.05). The results
showed no statistical differences for the apparent digestibility coefficient of the dry matter (P>0.05).