EFEITOS DO TIPO DE BANDEJAS E DE CULTIVARES NA PRODUÇÃO DE PLÂNTULAS E NO RENDIMENTO DA CHICÓRIA

Ano: 2006 | Volume: 30 | Número: 3

Autores: M. Y. Reghin, R. F. Otto, C. F. S. Jacoby, J. R. Olinik

Palavras-chave: cichorium endivia l, produção de mudas, produção de mudas, bandejas de poliestireno expandido

Resumo Português:

No Brasil, o consumo da chicória como salada tem aumentado, contribuindo na alimentação principalmente como fonte de
vitaminas e sais minerais. Embora com expressivo aumento também em importância econômica, são poucas as informações existentes
sobre a cultura. Dessa forma, o experimento foi conduzido em Ponta Grossa (PR), e teve como objetivo avaliar efeitos do tipo de
bandejas e de cultivares na produção de plântulas e no rendimento da chicória. Foram realizados dois cultivos, sendo o primeiro com
semeadura em 20/07/04 e11/09/04 para o segundo cultivo. As plântulas foram produzidas sob ambiente protegido, com o delineamento
experimental de blocos casualizados com quatro repetições, sendo os tratamentos arranjados conforme fatorial 2 x 3, sendo duas
cultivares, a chicória Crespa e a Lisa (ISLA) e três tipos de bandejas de poliestireno expandido, com 128 células (40 cm3), 200 células
(16 cm3) e 288 células (12 cm3). O substrato usado foi o Plantmax®. As plântulas foram avaliadas aos 36 e 34 dias, nas seguintes
características, no primeiro e segundo cultivo: altura da parte aérea, massa fresca e seca da parte aérea, comprimento da raiz, massa
fresca e seca da raiz. Os experimentos de campo foram conduzidos nos dois cultivos com o delineamento experimental de blocos
casualizados com quatro repetições, constando seis tratamentos: 1) cultivar Crespa com plântula proveniente da bandeja de 128
células; 2) cultivar Crespa com plântula proveniente da bandeja de 200 células; 3) cultivar Crespa com plântula proveniente da bandeja
de 288 células; 4) cultivar Lisa com plântula proveniente da bandeja de 128 células; 5) cultivar Lisa com plântula proveniente da
bandeja de 200 células; 6) cultivar Lisa com plântula proveniente da bandeja de 288 células. O transplante foi realizado aos 36 e 34 dias
da semeadura no primeiro e segundo cultivo, respectivamente, em parcelas com três fileiras de plantas arranjadas no espaçamento 0,30
x 0,30 m. Na colheita da chicória, realizada aos 50 dias do transplante para o primeiro cultivo e aos 49 dias para o segundo, as
características de diâmetro da cabeça, altura da parte aérea, número de folhas, massa fresca e seca da cabeça foram avaliadas. Dos
resultados obtidos nos dois cultivos pode-se concluir que, entre os tipos de bandejas, a de 128 células propiciou maior rapidez no
desenvolvimento, tanto da parte aérea como da raiz, conferindo em menor tempo plântulas com melhor qualidade. As plântulas
produzidas em bandejas propiciaram no campo estande de 100% após o transplante e alta uniformidade no desenvolvimento das
plantas. Plântulas provenientes da bandeja de 128 células demonstraram não só melhor qualidade no estádio inicial, mas as características
positivas refletiram no desempenho da planta e no seu rendimento, obtendo-se cabeças de chicória com maior massa fresca. Quanto
às cultivares testadas, tanto a Crespa como a Lisa apresentaram comportamentos bastante similares no estádio de plântulas e no
cultivo da planta nos dois experimentos.

Resumo Inglês:

In Brazil endive have shown increasing consumption as salad and contributes primarily with vitamins and minerals to the
human diet. Although the increasing economic value there are a few studies about the crop. The experiments were realized in Ponta
Grossa Paraná State, Brazil to avaluate the endive seedlings production from two cultivars in differents trays and the performance
in field. Two planting dates were avaluated, being the first one sown in July, 20th and the second in September, 9th. Seedlings were
obtained under protected cultivation, using an experimental design of randomized block with four replications being the treatments
arranged in a factorial scheme 2x3, with the two endive cultivars, and three types of styrofoam trays (128 cells of 40 cm3 per cell, 200
cells of 16 cm3 and 288 cells of 12 cm3). The substrate used was Plantmax®. Seedlings were avaluated on the following characteristics
at 36 and 34 days, in the first and second crop: height of aerial part, fresh and dry weight of roots and aerial part and root lenght. In
the field experiments the design was of randomized blocks with four replications and six treatments:1) cultivar Crespa with seedlings
obtained from trays of 128 cells; 2) cultivar Crespa with seedlings obtained from trays of 200 cells; 3) cultivar Crespa with seedlings
obtained from trays of 288 cells; 4) cultivar Lisa with seedlings obtained from trays of 128 cells; 5) cultivar Lisa with seedlings
obtained from trays of 200 cells; 6) cultivar Lisa with seedlings obtained from trays of 288 cells. The seedlings were transplanted at
36 and 34 days in the first and second crop, respectively, in plots with eight plants in each row arranged in 0,30x0,30 m. Harvesting
was realized after 50 days of the transplanting date on the first crop and at 49 days on the second crop, it was avaluated the head
diameter, height of aerial part, leaves number, fresh and dried weight of aerial part and roots. Considering the results obtained from
two crops it was concluded that among trays types, the 128 cells was faster on upper part and root development, obtaining a seedling
earlier and with quality. Seedlings from trays showed on field experiments stand of 100% and high uniformity on plant development. Seedlings from tray of 128 cells had the highest quality on the seedlings stage and its quality reflected on plant performance and the
yield, obtaining a endive head with higher fresh weight. The both cultivars Crespa and Lisa showed similar behaviour on both
experiment at the seedling stage and on the crop development.