Conduziu-se este trabalho com o objetivo de estudar os efeitos de três sistemas de adubação (30 t. ha-1 de esterco de curral,
3,5 t.ha-1 de esterco de galinha e adubação quÃmica - 120 kg.ha-1 de P2O5 e de K2O no plantio + 60 kg.ha-1 de N em cobertura) e três
épocas de colheita da cana (julho, agosto e setembro de 2003), na qualidade da matéria-prima e nos rendimentos de colmos e de açúcar
mascavo de duas cultivares de cana-de-açúcar (SP79-1011 e RB72454). O experimento foi instalado em área do Alambique JM,
Perdões, MG. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial (2 x 3 x 3), com três repetições. Não
houve efeito dos fertilizantes nos rendimentos de colmos e de açúcar mascavo das cultivares estudadas. Verificou-se efeito de épocas
de colheita no rendimento de colmos, com destaque para os meses de agosto e setembro. No entanto, para rendimento de açúcar
mascavo nenhuma diferença foi observada. Assim, nas condições deste trabalho, é viável a substituição da adubação quÃmica pela
orgânica (esterco de curral ou de galinha), sem perdas na qualidade da matéria-prima e nos rendimentos de colmos e de açúcar mascavo
artesanal, sendo que os meses de agosto e setembro foram os que proporcionaram matéria-prima de melhor qualidade e maiores
rendimentos de colmos.
The objective of this work was to study the effects of three fertilizers process (30 t. ha-1 of corral manure, 3,5 t.ha-1 of chicken
manure and chemical fertilizer - 120 kg.ha-1 of P2O5 and of K2O at planting time + 60 kg.ha-1 of N in covering) and three harvest dates
(July, August and September of 2003), in the agricultural yield and of raw-sugar of two sugarcane cultivars (SP79-1011 and
RB72454). The experiment was carried out in Alambique JM farm in Perdões, MG, Brazil. The experimental design was a factorial
2x3x3, in randomized blocks, with three replications. No effects of the fertilizers studied in the agricultural yield and of raw-sugar of
the cultivars were verified. There was effect of harvest dates in the yield of stems of the cultivars, with prominence for the month of
August and September. However, the yield of raw-sugar was not affected. Thus, in the conditions applied to this work, the small
producers can choose for one of the studied ways of organic fertilizer, since they did not differentiated from the chemical fertilizer,
and the months of August and September were that which provided larger stems yield, and sugarcane quality.
