Revista da Associação Brasileira de Nutrição

Revista da Associação Brasileira de Nutrição

Endereço:
Rua Cláudio Soares, 72 - conj. 1607 - Pinheiros
São Paulo / SP
05422-030
Site: https://www.rasbran.com.br/
Telefone: (11) 3257-0277
ISSN: 2357-7894
Editor Chefe: Cephora Maria Sabarense
Início Publicação: 26/05/2008
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo
Qualis: C

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 29

Percepção de nutricionistas e manipuladores de alimentos a respeito da alimentação escolar para celíacos

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: M. A. V. de Souza, A. B. do Nascimento
Autor Correspondente: A. B. do Nascimento | E-mail: [email protected]

Consumo de frutas, legumes e verduras em um censo escolar de zona rural

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: B. D. Flesch, C. Raphaelli, S. W. Madruga
Autor Correspondente: C. Raphaelli | E-mail: [email protected]

Avaliação da composição nutricional de cardápios em instituições de longa permanência para idosos em Belo Horizonte e Contagem, Minas Gerais

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: I. F. G. C. Brom, J. C.a de O. Penna, P. R. S. Pereira, R. C. D. da Silva, R. B. Felipe, D. A. do Amaral, M. M. A. Amorim
Autor Correspondente: M. M. A. Amorim | E-mail: [email protected]

Comparação entre quatro diferentes critérios de diagnóstico de síndrome metabólica em indivíduos do Arquipélago do Marajó (Pará, Brasil).

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: I. P. do Monte, S. L. França, R. N. O. de Vasconcelos, J.R. dos S. Vieira
Autor Correspondente: J.R. dos S. Vieira | E-mail: [email protected]

Avaliação das condições ambientais do restaurante escola de uma universidade pública de Pelotas - RS

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: J.P. N. Leal, C. S. Silveira, D. dos Anjos, E. Helbig
Autor Correspondente: C. S. Silveira | E-mail: [email protected]

Aproveitamento integral de alimentos: avaliação físico-química de bolos à base de abóbora de pescoço (Cucurbita moschata)

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: Y. de L. A. C. Gil, C. Piccoli, C. Steffens
Autor Correspondente: Y. de L. A. C. Gil | E-mail: [email protected]

The effects of antioxidant dietary supplements on oxidative stress and its implications in Metabolic Syndrome: a review

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: G. P. Stefani, B. Marmett, C. R. Rhoden
Autor Correspondente: G. P. Stefani | E-mail: [email protected]

Restrição de glúten e caseína em pacientes com transtorno do espectro autista

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: Y. R. A. Pimentel, C. T. R. Picinin, D. C. F. Moreira, É. A. A. Pereira, M. A. O. Pereira, B. S. Vilela
Autor Correspondente: B. S. Vilela | E-mail: [email protected]

Gordura corporal de crianças e adolescentes vivendo com HIV estimada por antropometria: revisão sistemática

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: N. S. Guimarães, M. M. M. Guimarães, A. M. Kakehasi, J. de F. M. Caporali, U.Tupinambás
Autor Correspondente: N. S. Guimarães | E-mail: [email protected]

Análise do perfil lipídico de pacientes pré e pós cirurgia bariátrica realizados em um ambulatório hospitalar de obesidade mórbida de Joinville – SC

Ano: 2019 | Volume: 10 | Número: 1
Autores: B. A. Moraes, M. G. F. Kuntz
Autor Correspondente: B. A. Moraes | E-mail: [email protected]

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