Ciência E Agrotecnologia

Ciência E Agrotecnologia

Endereço:
Editora UFLA - Campus Histórico - Universidade Federal de Lavras
Lavras / MG
Site: http://www.editora.ufla.br/revista/
Telefone: (35) 3829-1532
ISSN: 14137054
Editor Chefe: Renato Paiva
Início Publicação: 31/12/1976
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 1667

EFEITO DO NÍVEL DE INGESTÃO SOBRE A DIGESTIBILIDADE DOS AMINOÁCIDOS EM FRANGOS DE CORTE

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: F. M. de O. Borges, H. S. Rostagno, C. E. D. P. Saad, L. B. Lara, E. A. Teixeira
Autor Correspondente: Flávia Maria de Oliveira Borges | E-mail: [email protected]

ALTERAÇÕES NA QUALIDADE DE RAÍZES DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) MINIMAMENTE PROCESSADAS

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: A. Alves, R. L. Cansian, G. Stuart, E. Valduga
Autor Correspondente: Andreia Alves | E-mail: [email protected]

EFEITO DO PROCESSAMENTO DO MILHO SOBRE O DESEMPENHO E COMPOSIÇÃO DE CARCAÇA DE PIABA (Leporinus friderici) CRIADA EM TANQUES-REDE

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: J. S. Vieira, P. V. R. Logato, P. A. P. Ribeiro, R. T. F. de Freitas, E. T. Fialho
Autor Correspondente: Jodnes Sobreira Vieira | E-mail: [email protected]

APLICAÇÃO DE LACTATO DE CÁLCIO E ÁCIDO ASCÓRBICO NA CONSERVAÇÃO DE MINIMILHO MINIMAMENTE PROCESSADO

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: K. C. D. Reis, J. Pereira, L. C. de O. Lima, R. G. V. Pinho, A. R. de Morais
Autor Correspondente: Kelen Cristina dos Reis | E-mail: [email protected]

TÉCNICA DA PEROXIDAÇÃO PARA A DETERMINAÇÃO DE METIONINA EM AMOSTRAS DERIVADAS DE ENSAIOS DE DIGESTIBILIDADE DO TRIGO E SEUS SUBPRODUTOS EM FRANGOS DE CORTE

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: L. B. Lara, F. M. de O. Borges, E. de O. S. Saliba, C. E. D. P. Saad, E. A. Teixeira
Autor Correspondente: Leonardo Boscoli Lara | E-mail: [email protected]

ARMAZENAMENTO DE MELÃO ‘ORANGE FLESH’ MINIMAMENTE PROCESSADO SOB ATMOSFERA MODIFICADA

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: M. E. T. Prado, A. B. Chitarra, J. V. de Resende
Autor Correspondente: Mônica Elisabeth Torres Prado | E-mail: [email protected]

VALORES ENERGÉTICOS DE SOJAS INTEGRAIS E DE FARELOS DE SOJA, DETERMINADOS COM GALOS ADULTOS E POR EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: P. R. Ost, P. B. Rodrigues, E. T. Fialho, R. T. F. de Freitas, A. G. Bertechini
Autor Correspondente: Paulo Roberto Ost | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO ABACAXI “PÉROLA” MINIMAMENTE PROCESSADO ARMAZENADO SOB ATMOSFERA MODIFICADA

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: J. C. B. Santos, E. V. de B. V. Boas, M. E. T. Prado, A. C. M. Pinheiro
Autor Correspondente: Juliana Costa Bueno Santos | E-mail: [email protected]

COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E TEOR DE COLESTEROL NA CARNE DE EQÜINOS (Equus caballus, Linneaus, 1758) MACHOS E FÊMEAS AGRUPADOS POR PESO DE CARCAÇA

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: A. C. A. Junqueira, M. C. Bressan, F. de F. P. Rebello, P. B. Faria, J. O. E. Vieira, T. V. Savian
Autor Correspondente: Antonio Carlos Andrade Junqueira | E-mail: [email protected]

EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO EM SEMENTES DE ABÓBORAS (Cucurbita spp.) SOBRE OS NÍVEIS DE FATORES ANTINUTRICIONAIS E/OU TÓXICOS

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2
Autores: G. Del-vechio, A. D. Corrêa, C. M. P. de Abreu, C. D. D. Santos
Autor Correspondente: Glauciemar Del-Vechio | E-mail: [email protected]

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