Revista Raízes E Amidos Tropicais

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Universidade Estadual Paulista
Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

AVALIAÇÃO DE CLONES DE MANDIOCA VISANDO O PROCESSAMENTO INDUSTRIAL EM DOURADOS, MS

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Auro Akio Otsubo, Edvaldo Sagrilo, José Osmar Lorenzi, Luiz Gustavo Galharini, Ilda Miyuki Nakase Otsubo, Juliano Schossler Matos, Douglas Utida, Jean Fujinaka
Autor Correspondente: Auro Akio Otsubo | E-mail: [email protected]

Phyllophaga sp. (COLEOPTERA: MELOLONTHIDAE): UMA NOVA PRAGA DE SOLO NA CULTURA DA MANDIOCA NO BRASIL CENTRAL

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Charles Martins de Oliveira, Eduardo Alano Vieira, Josefino de Freitas Fialho
Autor Correspondente: Charles Martins de Oliveira | E-mail: [email protected]

METODOLOGIA DE MONITORAMENTO DO MANDAROVÁ (Erinnyis ello L.), PARA O CONTROLE COM BACULOVIRUS (Baculovirus erinnyis)

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Eduardo Barreto Aguiar, Sílvio José Bicudo
Autor Correspondente: Eduardo Barreto Aguiar | E-mail: [email protected]

ANÁLISE DO COMPORTAMENTO MEIÓTICO DE CLONES DE Manihot esculenta Crantz DE INTERESSE ECONÔMICO PARA A REGIÃO NOROESTE DO PARANÁ

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Sara Mataroli de Godoy, Andréia Rodrigues Alonso Pereira, Claudicéia Risso-Pascotto, Mário Takahashi
Autor Correspondente: Sara Mataroli de Godoy | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL PRODUTIVO DE CULTIVARES DE MANDIOCA INDUSTRIAL DESENVOLVIDAS NO SISTEMA DE PRODUÇÃO ORGÂNICA EM CAMPO GRANDE, MS

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Adair de Oliveira, Milton Parron Padovan, Mariana Zatarim, J osé Antonio Bono Maior, Luiz Carlos Daineze
Autor Correspondente: Adair de Oliveira | E-mail: [email protected]

INFLUÊNCIA DA AGITAÇÃO E DO TEMPO DE HIDRÓLISE NO PROCESSAMENTO DE MALTODEXTRINA DE AMIDO DE MANDIOCA

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Ana Paula Cerino Coutinho, Claudio Cabello
Autor Correspondente: Ana Paula Cerino Coutinho | E-mail: [email protected]

EFEITO DA IRRIGAÇÃO E REGULADOR DE CRESCIMENTO SOBRE O POTENCIAL HÍDRICO DE PLANTAS DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz)

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Juliano Silva Andrade, Anselmo Eloy Silveira VIANA, Nelson dos Santos Cardoso Júnior, Sylvana Naomi MATSUMOTO, Hugo Andrade Costa, Myrne Jamilly Lima de Souza, Gabriela Luz Pereira, Eduardo de Souza Moreira, Welber Freire Muniz
Autor Correspondente: Juliano Silva Andrade | E-mail: [email protected]

UTILIZAÇÃO DE DESCRITORES MORFO-AGRONÔMICOS NA QUANTIFICAÇÃO DA DIVERGÊNCIA GENÉTICA ENTRE ACESSOS DE MANDIOCA-DE-MESA

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Gisele Cristina Zuin, Pedro Soares Vidigal Filho, Marcus Vinícius Kvitschal, Maria Celeste Gonçalves-Vidigal, Gislaine Kelly Coimbra
Autor Correspondente: Gisele Cristina Zuin | E-mail: [email protected]

PREÇO MÍNIMO DE RAIZ DE MANDIOCA ESTABELECIDO NOS CONTRATOS ENTRE PRODUTORES E FECULARIAS

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Carlos Estevão Leite Cardoso, Lucilio Rogério Aparecido Alves, Fábio Isaias Felipe
Autor Correspondente: Carlos Estevão Leite Cardoso | E-mail: [email protected]

EFEITO DAS CONDIÇÕES DE EXTRUSÃO SOBRE A COR DE PRODUTOS EXPANDIDOS DE FARINHA DE MANDIOCA

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Beatriz Helena B. Lustosa, Magali Leonel, Martha M. Mischan, Jaime Duarte Filho
Autor Correspondente: Beatriz Helena B Lustosa | E-mail: [email protected]

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